Menu Ginette au Secours
Al onze gerechten zijn huisgemaakt met waar mogelijk lokale ambachtelijke producten.
BIÈRES AU FÛT
- Stella Artois 4,5°33cl€ 4,3050cl€ 6,50
- Ginette Blanche 5,0°33cl€ 5,2050cl€ 7,50
- Hoegaarden Rosée 3,0°33 cl€ 5,2050 cl€ 7,50
- Triple Karmeliet 9,0°33cl€ 6,2050cl€ 8,50
BIÈRES EN BOUTEILLE
- BlondeLeffe Blonde 6,6°€ 5,20Duvel 8.5°€ 6,20Omer 8,0°€ 6,20
- Triple€ 6,20
- Fruit€ 5,90
- AmbréesKwak 8,0°€ 5,90Chimay Bleue 9,0°€ 6,20Leffe Brune 6,6°€ 6,20
- Alcohol-FreeStella 0°€ 4,80
SOFT
- Stilstaand water (Spa Reine)50cl€ 5,501L€ 9,50
- Bruisend water (Spa Intense)50cl€ 5,501L€ 9,50
- Spa Oranje€ 3,80
- Citroen Spa€ 3,80
- Coca Cola / Cola Zero€ 3,80
- Tonic Water Koortsboom€ 3,80
- Ginger Ale Fever Tree€ 3,80
- Gemberbier Koortsboom€ 3,80
- Fuze Ice Tea Perzik*€ 4,20
- Tomatenjus€ 4,80
- Appelsap€ 6,00
JUS FRAIS
- Ijsthee€ 5,50
- Jus d'orange frais€ 7,00
WARME DRANKEN
- Koffie€ 3,80
- Ristretto€ 3,80
- Espresso€ 3,80
- Lungo€ 3,80
- Dubbele espresso€ 4,50
- Espresso Macchiato€ 4,20
- Cappuccino€ 5,00
- Latte Macchiato€ 5,00
- Iced Macchiato€ 5,00
- Warme chocolademelk€ 6,00
THÉ & INFUSIONS
- Detoxrozemarijn, wilde gedachte, paardebloem, calendula, venkel, cassis, moerasspirea€ 5,00
- Digestivemunt, kamille, venkel, citroenmelisse, weegbree, mauve€ 5,00
- BanchaMilde groene thee, fris en zijdezacht€ 5,00
- Petit dragongeparfumeerde witte thee, perzik, meloen, abrikoos, vijg€ 5,00
- Chaïzwarte thee met kruiden, gember, kaneel kardemon, venkel, drop, kruidnagel€ 5,00
COCKTAILS
- Apérol Spritz€ 10,50
- Mojito€ 12,00
- Moscow Mule€ 12,00
- Gin Tonic€ 11,50
- Bloody Mary€ 14,00
APÉRITIFS
- Apéro Maison€ 8,00
- Ricard€ 8,00
- Martini Bianco€ 8,00
- Martini Rosso€ 8,00
- Campari€ 8,00
- Pisang€ 8,00
ALCOHOL
5cl
- SmirnoffWodka€ 8,50
- BelvedereWodka€ 12,00
- Tanqueray London DryGin€ 8,50
- Hendrick’sGin€ 11,00
- Gin MareGin€ 13,50
- PandaGin€ 14,00
- J&BWhisky€ 8,50
- Johnnie Walker (Red Label)Whisky€ 10,00
- Bulleit BourbonWhisky€ 11,50
- Talisker 10 jaarWhisky€ 15,00
- Pampero witRum€ 8,50
- Pampero EspecialRum€ 10,00
- Captain Morgan ZwartRum€ 10,00
- Zacapa Centenario 23YRum€ 15,00
- Tequila Don Julio BlancoTequila€ 8,00
- Tequila Don Julio ReposadoTequila€ 9,00
DIGESTIFS
- Limoncello€ 9,50
- Amaretto€ 9,50
- Bailey’s€ 9,50
- Sambuca€ 9,50
- Jägermeister€ 9,50
- Cognac€ 10,50
- Armagnac€ 10,50
- Calvados€ 10,50
- Poire Williams€ 10,50
WIJNEN
- Amastuola - KanaalhoofdRouge - IGT Puglia - 100% Merlot - Wijn BioLe Verre€ 7,001/4L€ 13,001/2L€ 22,00La Bouteille€ 32,00
- Amastuola – PrimitivoRouge - GT Puglia – 100% Merlot – vin BioGlas€ 10,00Flees€ 45,00
- Heilige - Nicolas de BourgeuilRood - Loire - Domaine MabileauLa Bouteille€ 34,00
- Château Lacombe NoaillacMédocLa Bouteille€ 36,00
- Château Croix-Beauséjour - St EmilionRouge€ 36,00
- Cochon 2022, certified biodynamic & natureRouge€ 39,00
- Favoriete Mediterranée - IGP Pays du Var - Biologische wijn uit de ProvenceRoséLa Verre€ 7,001/4L€ 13,001/2€ 22,00La Bouteille€ 32,00
- Mondevin - ChardonnayBlanc - France Languedoc - IGP Pays d’OcGlass€ 7,004/1€ 13,001/2€ 22,00
- Sauvignon PrestigeBlanc- Friuli – Italie – San SimoneGlass€ 8,00Flees€ 34,00
- Pinot Blanc D’Alsace MiddelberdBlanc - Domaine Emile Boeckel – Vin Bio€ 34,00
- Domaine Roger PerrinBlanc - Cote du Rhone€ 36,00
PROSECCO
- Prosecco BrutPizzolatoLe Verre€ 8,50La Bouteille€ 39,00
VOORGERECHTEN
- Duo van Ambachtelijke Kroketten€ 16,90
- Huisgemaakte Grijze Garnalenkroket (x1)€ 16,90
- Kaaskroket (x1)€ 8,50
- Geroosterde Camembertgeroosterd brood met Luikse siroop€ 14,50
- Bruschettageroosterd brood, kerstomaatjes, parmezaanse kaas, knoflook en basilicumolie€ 14,50
- Winterbruschettagebakken champignons met knoflook, parmezaanse kaas€ 14,50
- Knoflook slakken(6 stuks)€ 16,50
- Scampi diavolo€ 17,50
- Gebakken kikkerbilletjes€ 15,50
- Rilettes van ganzen en eendentoast€ 14,50
- Zwezeriken geflambeerd met cognacchampignons, appel, veenbessenVoorgerecht€ 22,50Main€ 39,50
- Ginette plaat(om te delen) ham, rillettes, kaas, huisgemaakte tapenades, gegrilde pitta€ 24,50
KINDERGERECHTEN
- Huisgemaakte gehaktbalfriet, saus naar keuze: bos, tomaat of Luikse€ 14,50
- Gegrilde kipfriet, ketchup/mayonaise€ 14,50
- Tagliatelle-pastatomatensaus, parmezaan€ 14,50
PLATS
- Balletjes, frietjes, saus naar keuze : forestière, tomaat of Luikseforestière, tomate, ou Liégeois€ 24,50
- Vlaams stoofvlees, frietjes€ 28,50
- Moules, fritesMarinière€ 28,50Crème, Ail€ 29,50Vin Blanc€ 29,50Diavolo€ 29,50
- Onglet de bœuf à l’échalote, frites, gratin de légumes€ 29,50
- Stoofvlees, gegrilde kip, kalfsjus, aardappelpuree & seizoensgroenten, knapperig blad€ 28,50
- Gepaneerde kalfsschnitzel, aardappelsalade€ 27,50
- Bouchée à la reinevol au vent kip met dragon€ 28,50
- Filet Américain, frietjes mayo, salade€ 24,50
- Paillard van gegrilde kipfilet, seizoensgroenten€ 24,50
- Zalm steak, gembersaus, citroen met aardappelpuree, seizoensgroentenpurée de pomme de terre & légumes de saison€ 32,50
- BurattaKruidige wortel en cashewcrème, wintergroenten, foccacia crouton, boekweit crounchy€ 24,50
- Holsteinse kotelet met bot, aardappelgratin (voor 2 personen)Sauzen: Archiduc, groene peper Suppl. 2,00 €€ 64,50
- Caesarsaladeromeinse sla, ansjovissaus, huisbereide croutons, parmezaan, gegrilde kip€ 24,50
- Warme geitenkaas slaeikensla, appelen, pijnboompitten, balsamic dadelvinaigrette€ 24,50
- Tagliatelle, champignon creme, seizoen groenten€ 23,50
ACCOMPAGNEMENTS
- Frietjes, huisbereide mayo€ 5,50
- Groene salade€ 7,50
- Gratin de légumes€ 7,50
DESSERTS
- Tiramisu met speculaas€ 9,90
- Tarte tatin€ 9,90
- Cheesecake met rode vruchtencoulis€ 9,90
- Chocoladetaart€ 9,90
- Witte dame€ 9,90
- Zelfgemaakt ijs (3 bolletjes)€ 9,90
- Gaufre "Sundae"€ 11,50
