Menu Ginette Cim Dix
Bières pression
- Stella Artois 5,0°25cl3,20 €33cl4,20 €50cl5,90 €
- Ginette Blanche 5,0°25cl4,00 €33cl5,30 €50cl6,90 €
- Triple Karmeliet 8,4°33cl5,50 €50cl7,50 €
- Hoegarden Rosée 3,0°25cl3,90 €33cl5,40 €50cl7,20 €
- Goose Island IPA 5,9°25cl4,20 €33cl5,90 €50cl7,80 €
- Duvel 666 6,6°33cl5,90 €50cl7,80 €
- Degustation 5 x 10cl au choixBière du moment - demandez au staff !12,00 €
Bières bouteille
- Leffe Blonde 6,6°5,30 €
- One Cloud - Pale Ale 5,8°5,50 €
- Duvel 8,5°6,00 €
- Chouffe 8,06,00 €
- Barbar 8,0°5,60 €
- Surrealiste Pale Ale 5,6°6,70 €
- Zinnebir 5,8°5,80 €
- Triple Bertha 6,00°6,00 €
- Lutgarde Blanche 6,0°6,00 €
- One cloud Blanche 5,0°5,50 €
- Duvel Triple Hop Citra 9,5°7,00 €
- Triple d’Anvers 8,0°6,40 €
- Westmalle Triple 9,5°5,90 €
- Jambe de Bois 8,0°6,60 €
- Kriek Bellevue (25cl) 5,2°4,90 €
- Cherry Chouffe 8,0°5,80 €
- Pêcheresse (25cl) 2,5°5,00 €
- Pêche Mel Bush 8,5°10,00 €
- Jungle Joy 6,6°6,90 €
- Bertinchamps Pamplemousse 5,0°6,00 €
- Bertinchamps Framboise 4,2°6,00 €
- Orval 6,2°6,80 €
- Chimay Bleue 9,0°6,50 €
- Paix Dieu 10,0°6,70 €
- Bush 12,0°6,40 €
- Opera Fantastico 6,7°6,80 €
- Delta IPA 6,5°6,00 €
- Corona 4,5°6,00 €
- Salitos 5,9°6,00 €
- Salitos Mojito 5,0°6,00 €
- Salitos Ice 5,2°6,00 €
- Stella 0%4,00 €
- Leffe 0%.4,90 €
- Pico Bello 0%.5,60 €
- Corona Cero 0%6,30 €
- Somersby 4,5°Cidre6,50 €
Softs
- Spa Reine25cl3,50 €50cl5,80 €
- Spa Intense25cl3,50 €50cl5,80 €
- Fanta3,80 €
- Sprite3,80 €
- Spa Orange3,50 €
- Spa Lemon3,50 €
- Fuze Tea3,50 €
- Fuze Tea pêche hibiscus3,50 €
- Coca-Cola3,50 €
- Coca-Cola Zéro3,50 €
- Fever Tree Indian Tonic4,20 €
- Fever Tree Med. Tonic4,20 €
- Fever Tree Elderflower Tonic4,20 €
- Fever Tree Rasp. & Rhub. tonic4,20 €
- Fever Tree Ginger Beer4,20 €
- Fever Tree Ginger Ale4,20 €
- Minute Maid Orange3,80 €
- Minute Maid Pomme3,80 €
- Big Tom5,00 €
- Bionade Lemon5,50 €
- Bionade Orange5,50 €
- Red Bull5,20 €
- Red Bull RED5,20 €
- Red Bull GREEN5,20 €
- Kombucha Jarr Gingembre5,90 €
- SiropMenthe, grenadine, pêche,...1,00 €
Boissons Chaudes
Lait Amande / Soja (+ 0.5€)
- Espresso3,20 €
- Lungo3,20 €
- Americano3,20 €
- Doppio4,20 €
- Espresso Macchiato3,50 €
- Cappuccino4,20 €
- Latte Macchiato4,50 €
- Hot Chocolate5,50 €
- Iced Macchiato (caramel / vanille)5,50 €
- Irish Coffee10,50 €
- Italian Coffee10,50 €
- Green Tea4,00 €
- Jasmine tea4,00 €
- Lemon-Ginger tea4,00 €
- Earl Grey4,00 €
- Chamomile4,00 €
- Tilleul4,00 €
- Fresh Mint Tea4,50 €
- Sirop (caramel/vanille/speculoos)0,50 €
- Lait d'avoine0,50 €
Fait Maison
- Limonade5,00 €
- Iced-Tea5,00 €
- Jus frais (orange, pamplemousse)7,50 €
Alcools
+3,50 avec soft
- Smirnoff9,00 €
- Patate11,00 €
- Le Philtre12,00 €
Gins
- Gordon’s9,00 €
- Gordon’s Pink9,00 €
- Tanqueray London Dry9,50 €
- Tanqueray Sevilla10,00 €
- Tanqueray Rangpur10,00 €
- Tanqueray 1011,50 €
- June Poire / Cardamon11,00 €
- June Pêche11,00 €
- Marula12,00 €
- Dada Chapel12,50 €
Whisky's
- JB8,50 €
- Johnnie Walker Red Label9,00 €
- Johnnie Walker Black Label10,00 €
- Bulleit Bourbon9,50 €
- Bulleit Rye11,00 €
- Buffalo Trace10,50 €
- Koval Bourbon13,00 €
- Singleton 12y12,50 €
Rhums
- Captain Morgan white9,00 €
- Captain Morgan Gold9,00 €
- Captain Morgan Black10,00 €
- Pampero Blanco9,50 €
- Pampero Especial9,50 €
- Kraken10,00 €
- Matusalem 15y12,00 €
Apéritifs
- Kir7,50 €
- Kir Royal9,00 €
- Belsazar Bianco / Rosso / Rosé (+ tonic: 2,00)8,00 €
- Ricard6,50 €
- Campari7,50 €
Mocktails
- Virgin Mojito9,00 €
- Spritz 0%8,50 €
- Mango Fizz9,00 €
- Copperhead 0% Tonic11,00 €
- Virgin Basil Smash10,50 €
- Virgin Club10,50 €
- Yuzu sour11,00 €
Cocktails CLASSIQUES
- Mule’s (Moscow, London, Mexican)12,50 €
- Dark & Stormy12,50 €
- Kraken Stormy12,50 €
- Cuba Libre12,50 €
- Aperol / Campari Spritz10,00 €
- Limoncello / Ugo Spritz11,50 €
- Mojito12,00 €
- Mojito Fraise12,50 €
- Frozen Margarita11,00 €
- Suggestion Frozen11,00 €
- Espresso Martini13,00 €
- Pornstar Martini13,00 €
- Whisky / Amaretto / Pisco Sour13,00 €
- Basil Smash13,00 €
- Negroni13,00 €
- Old Fashion13,00 €
- Bloody Mary13,00 €
- Parisian Daiquiri14,00 €
Cocktails SIGNATURE
- Madeleine14,00 €
- Clover Club13,50 €
- Skinny Peach14,00 €
- Bramble14,00 €
- Suggestion Cocktail14,00 €
Digestifs
- Bailey’s7,50 €
- Disaronno Amaretto7,50 €
- Isolabella Limoncello7,50 €
- Sambucca9,00 €
- Cointreau8,50 €
- Elixir d’Anvers8,50 €
- Cognac10,00 €
- Chartreuse Jaune / Verte10,00 €
- Get 277,50 €
- Shanky's whip7,50 €
- Adriatico Bianco7,50 €
Shots
Plateau shots (10+2)
- Vodka / Tequila / Rhum / Whisky4,00 €
- Vodka Caramel4,00 €
- Kiss Cool4,00 €
- Godfather4,00 €
- Jagermeister4,00 €
- Baby Ginette4,00 €
- Shanky's whip4,00 €
- Jager Bomb5,00 €
- Rivière du Mat Ananas / Vanille4,50 €
- Dada Chapel Vodka Patate5,50 €
- Chartreuse Verte / Jaune6,00 €
- Don Julio Tequila (Blanco/Reposado)6,00 €
- San Cosme Mezcal5,00 €
- Suggestion Shot4,50 €
- Plateau shots (5+1)20,00 €
Bar snacks / entrées
- Frites & mayo5,00 €
- Onion rings6,50 €
- Halloumi frit, concombre & citron7,00 €
- Edamame, gros sel6,50 €
- Houmous, citron confit & beurre noisette au harissa, pain pita grillé7,50 €
- Brochette de poulet satay, sauce cacahuète8,90 €
- Gyozas poulet, sauce soja-sésame9,50 €
- Bruschetta italiennepain grillé aux tomates cerises, basilic, ail, parmesan8,90 €
- Boudin blanc, moutarde7,90 €
- Croquettes(1 ou 2 pieces, servi avec persil frit et citron)Crevettes grises (pc)7,90 €Vieux Bruges (pc)6,90 €Coucou de Malines (pc)6,90 €
A partager
- Chips & guac8,50 €
- Nachos Ginette - cheddar, salsa, guacamole, crème aigre, jeunes oignons, jalapeños (suppl. pulled pork € 4,00)Doux12,50 €
- Chili friesfrites, crème aigre, sauce sriracha, jeunes oignons10,50 €
- Camembert braiséDouxcamembert au four, sirop de Liège, baguette toastée12,50 €
- Tandoori chicken wings12,90 €
- Pulled pork & pain pita grillé12,50 €
- Planche fromage17,50 €
- Planche charcuterie18,50 €
- Planche Ginettefromage, charcuterie, tapenades, pain grillé, crudités22,50 €
Burgers
Cuisson à votre choix (dans les flammes BBQ!), et servis avec frites, cornichon & mayo maison
Supplément cheddar € 1,00 / bacon € 1,50 / frites de patates douces € 1,50
- NY ClassicDouxboeuf, oignon rouge, laitue, tomate, ketchup, moutarde Américaine (option veggie*)Avec Frites17,90 €Solo13,50 €
- Jim’s spicy bacon cheeseDouxboeuf, cheddar, bacon caramélisé, mayo piquante, laitue, oignon rougeAvec Frites18,90 €Solo14,90 €
- Cajun chickenDouxPoulet mariné aux épices fumés, cheddar, oignon rouge, roquetteAvec Frites17,90 €Solo14,90 €
- Truffeboeuf, cheddar, mayo au truffe, roquette, chips au truffe, (option veggie*)Avec Frites19,90 €Solo15,50 €
- Pulled Pork Slider - Pulled Pork, cheddar, roquette, sauce BBQ, Colesaw* du Vegetarian ButcherAvec frites18,90 €Solo14,50 €
Sorti des Flammes !
Tous les plats suivantes sont préparés dans notre four BBQ
- Poulet teriyakiriz, jeunes oignons & graines de sésame18,90 €
- Pavé de saumon braisésauce miel-moutarde, purée de pommes de terre, salade de roquette25,50 €
- Steak de thon mi-cuitPurée de pomme de terre, sauce au tomates séchées & câpres26,50 €
- Poulet Jamaïcain “jerk”DouxRiz coco aux haricots noir, plantain23,90 €
- Sizzling fajitaspoulet mariné braisé aux oignons & poivrons, guacamole, crème aigre, pain tortilla23,90 €
- Entrecôte holstein 320gfrites, sauce poivre vert29,50 €
Plats
- Thai curry vert thailandaisDouxlégumes verts, riz (suppl. poulet / scampi 3.50)19,50 €
- Burratalégumes d’été, pesto, sarrasin soufflé, croûtons de foccacia19,90 €
- Boulettessauce liégeoise ou forestière, frites19,90 €
- Aubergine parmigianalégumes grillés, sauce tomate, mozzarella, salade & demi-burrata fraîche.22,50 €
- Riz sauté au tofulégumes d’été & cajou (suppl. poulet € 3,50)17,90 €
Salades
- Césarpoulet / scampi, romaine, sauce aux anchois, tomates cerises, croûtons19,50 €
- Bacon avocatjeunes pousses, lard caramélisé, avocat, graines de tournesol & potiron, vinaigrette dijon19,50 €
- Chèvre chaudtoast, miel, thym frais19,50 €
Accompagnements
- Frites, mayo5,00 €
- Frites de patates douces, crème aigre au citron vert & aneth6,50 €
- Roquette & parmesan, tomates cerises7,50 €
- Légumes de saison8,90 €
- Sauces mayos maisonclassique, spicy lime, cajun, truffe1,20 €
- Sauce Crème aigre, citron vert & anèth1,20 €
Desserts
- Moelleux au chocolat, glace vanille9,90 €
- Tiramisu speculoos9,90 €
- Croûte au pommes & caramel salé, glace vanille9,90 €
- Dame blanche9,90 €
- Brownie, glace vanille9,90 €
- Glaces & sorbets artisanalessuivant les saisons4,00 €
Vin
- Gamay - Pierre Dupont (à boire frais)RougeVerre 5,00 €Bouteille28,00 €
- Nero d'Avola - La Calla, Sicilia (IT)RougeVerre6,00 €Bouteille33,00 €
- Chardonnay - Malidain Demi-BoeufBlancVerre 5,00 €Bouteille28,00 €
- Vermentino - Dolianova Prendas, SardaigneBlancVerre6,00 €Bouteille33,00 €
- Favori Méditerranée, Var (FR)RoséVerre 6,00 €Bouteille33,00 €
- Pizzolato brut (IT)Champagne & ProseccoVerre7,00 €Bouteille38,00 €