Menu Ginette Cim Dix

Bières pression

  • Stella Artois 5,0°

    25cl3,20 €
    33cl4,20 €
    50cl5,90 €
  • Ginette Blanche 5,0°

    25cl4,00 €
    33cl5,30 €
    50cl6,90 €
  • Triple Karmeliet 8,4°

    33cl5,50 €
    50cl7,50 €
  • Hoegarden Rosée 3,0°

    25cl3,90 €
    33cl5,40 €
    50cl7,20 €
  • Goose Island IPA 5,9°

    25cl4,20 €
    33cl5,90 €
    50cl7,80 €
  • Duvel 666 6,6°

    33cl5,90 €
    50cl7,80 €
  • Degustation 5 x 10cl au choix

    Bière du moment - demandez au staff !
    12,00 €

Bières bouteille

  • Leffe Blonde 6,6°

    5,30 €
  • One Cloud - Pale Ale 5,8°

    5,50 €
  • Duvel 8,5°

    6,00 €
  • Chouffe 8,0

    6,00 €
  • Barbar 8,0°

    5,60 €
  • Surrealiste Pale Ale 5,6°

    6,70 €
  • Zinnebir 5,8°

    5,80 €
  • Triple Bertha 6,00°

    6,00 €
  • Lutgarde Blanche 6,0°

    6,00 €
  • One cloud Blanche 5,0°

    5,50 €
  • Duvel Triple Hop Citra 9,5°

    7,00 €
  • Triple d’Anvers 8,0°

    6,40 €
  • Westmalle Triple 9,5°

    5,90 €
  • Jambe de Bois 8,0°

    6,60 €
  • Kriek Bellevue (25cl) 5,2°

    4,90 €
  • Cherry Chouffe 8,0°

    5,80 €
  • Pêcheresse (25cl) 2,5°

    5,00 €
  • Pêche Mel Bush 8,5°

    10,00 €
  • Jungle Joy 6,6°

    6,90 €
  • Bertinchamps Pamplemousse 5,0°

    6,00 €
  • Bertinchamps Framboise 4,2°

    6,00 €
  • Orval 6,2°

    6,80 €
  • Chimay Bleue 9,0°

    6,50 €
  • Paix Dieu 10,0°

    6,70 €
  • Bush 12,0°

    6,40 €
  • Opera Fantastico 6,7°

    6,80 €
  • Delta IPA 6,5°

    6,00 €
  • Corona 4,5°

    6,00 €
  • Salitos 5,9°

    6,00 €
  • Salitos Mojito 5,0°

    6,00 €
  • Salitos Ice 5,2°

    6,00 €
  • Stella 0%

    4,00 €
  • Leffe 0%.

    4,90 €
  • Pico Bello 0%.

    5,60 €
  • Corona Cero 0%

    6,30 €
  • Somersby 4,5°

    Cidre
    6,50 €

Softs

  • Spa Reine

    25cl3,50 €
    50cl5,80 €
  • Spa Intense

    25cl3,50 €
    50cl5,80 €
  • Fanta

    3,80 €
  • Sprite

    3,80 €
  • Spa Orange

    3,50 €
  • Spa Lemon

    3,50 €
  • Fuze Tea

    3,50 €
  • Fuze Tea pêche hibiscus

    3,50 €
  • Coca-Cola

    3,50 €
  • Coca-Cola Zéro

    3,50 €
  • Fever Tree Indian Tonic

    4,20 €
  • Fever Tree Med. Tonic

    4,20 €
  • Fever Tree Elderflower Tonic

    4,20 €
  • Fever Tree Rasp. & Rhub. tonic

    4,20 €
  • Fever Tree Ginger Beer

    4,20 €
  • Fever Tree Ginger Ale

    4,20 €
  • Minute Maid Orange

    3,80 €
  • Minute Maid Pomme

    3,80 €
  • Big Tom

    5,00 €
  • Bionade Lemon

    5,50 €
  • Bionade Orange

    5,50 €
  • Red Bull

    5,20 €
  • Red Bull RED

    5,20 €
  • Red Bull GREEN

    5,20 €
  • Kombucha Jarr Gingembre

    5,90 €
  • Sirop

    Menthe, grenadine, pêche,...
    1,00 €

Boissons Chaudes

Lait Amande / Soja (+ 0.5€)
  • Espresso

    3,20 €
  • Lungo

    3,20 €
  • Americano

    3,20 €
  • Doppio

    4,20 €
  • Espresso Macchiato

    3,50 €
  • Cappuccino

    4,20 €
  • Latte Macchiato

    4,50 €
  • Hot Chocolate

    5,50 €
  • Iced Macchiato (caramel / vanille)

    5,50 €
  • Irish Coffee

    10,50 €
  • Italian Coffee

    10,50 €
  • Green Tea

    4,00 €
  • Jasmine tea

    4,00 €
  • Lemon-Ginger tea

    4,00 €
  • Earl Grey

    4,00 €
  • Chamomile

    4,00 €
  • Tilleul

    4,00 €
  • Fresh Mint Tea

    4,50 €
  • Sirop (caramel/vanille/speculoos)

    0,50 €
  • Lait d'avoine

    0,50 €

Fait Maison

  • Limonade

    5,00 €
  • Iced-Tea

    5,00 €
  • Jus frais (orange, pamplemousse)

    7,50 €

Alcools

+3,50 avec soft
  • Smirnoff

    9,00 €
  • Patate

    11,00 €
  • Le Philtre

    12,00 €

Gins

  • Gordon’s

    9,00 €
  • Gordon’s Pink

    9,00 €
  • Tanqueray London Dry

    9,50 €
  • Tanqueray Sevilla

    10,00 €
  • Tanqueray Rangpur

    10,00 €
  • Tanqueray 10

    11,50 €
  • June Poire / Cardamon

    11,00 €
  • June Pêche

    11,00 €
  • Marula

    12,00 €
  • Dada Chapel

    12,50 €

Whisky's

  • JB

    8,50 €
  • Johnnie Walker Red Label

    9,00 €
  • Johnnie Walker Black Label

    10,00 €
  • Bulleit Bourbon

    9,50 €
  • Bulleit Rye

    11,00 €
  • Buffalo Trace

    10,50 €
  • Koval Bourbon

    13,00 €
  • Singleton 12y

    12,50 €

Rhums

  • Captain Morgan white

    9,00 €
  • Captain Morgan Gold

    9,00 €
  • Captain Morgan Black

    10,00 €
  • Pampero Blanco

    9,50 €
  • Pampero Especial

    9,50 €
  • Kraken

    10,00 €
  • Matusalem 15y

    12,00 €

Apéritifs

  • Kir

    7,50 €
  • Kir Royal

    9,00 €
  • Belsazar Bianco / Rosso / Rosé (+ tonic: 2,00)

    8,00 €
  • Ricard

    6,50 €
  • Campari

    7,50 €

Mocktails

  • Virgin Mojito

    9,00 €
  • Spritz 0%

    8,50 €
  • Mango Fizz

    9,00 €
  • Copperhead 0% Tonic

    11,00 €
  • Virgin Basil Smash

    10,50 €
  • Virgin Club

    10,50 €
  • Yuzu sour

    11,00 €

Cocktails CLASSIQUES

  • Mule’s (Moscow, London, Mexican)

    12,50 €
  • Dark & Stormy

    12,50 €
  • Kraken Stormy

    12,50 €
  • Cuba Libre

    12,50 €
  • Aperol / Campari Spritz

    10,00 €
  • Limoncello / Ugo Spritz

    11,50 €
  • Mojito

    12,00 €
  • Mojito Fraise

    12,50 €
  • Frozen Margarita

    11,00 €
  • Suggestion Frozen

    11,00 €
  • Espresso Martini

    13,00 €
  • Pornstar Martini

    13,00 €
  • Whisky / Amaretto / Pisco Sour

    13,00 €
  • Basil Smash

    13,00 €
  • Negroni

    13,00 €
  • Old Fashion

    13,00 €
  • Bloody Mary

    13,00 €
  • Parisian Daiquiri

    14,00 €

Cocktails SIGNATURE

  • Madeleine

    14,00 €
  • Clover Club

    13,50 €
  • Skinny Peach

    14,00 €
  • Bramble

    14,00 €
  • Suggestion Cocktail

    14,00 €

Digestifs

  • Bailey’s

    7,50 €
  • Disaronno Amaretto

    7,50 €
  • Isolabella Limoncello

    7,50 €
  • Sambucca

    9,00 €
  • Cointreau

    8,50 €
  • Elixir d’Anvers

    8,50 €
  • Cognac

    10,00 €
  • Chartreuse Jaune / Verte

    10,00 €
  • Get 27

    7,50 €
  • Shanky's whip

    7,50 €
  • Adriatico Bianco

    7,50 €

Shots

Plateau shots (10+2)
  • Vodka / Tequila / Rhum / Whisky

    4,00 €
  • Vodka Caramel

    4,00 €
  • Kiss Cool

    4,00 €
  • Godfather

    4,00 €
  • Jagermeister

    4,00 €
  • Baby Ginette

    4,00 €
  • Shanky's whip

    4,00 €
  • Jager Bomb

    5,00 €
  • Rivière du Mat Ananas / Vanille

    4,50 €
  • Dada Chapel Vodka Patate

    5,50 €
  • Chartreuse Verte / Jaune

    6,00 €
  • Don Julio Tequila (Blanco/Reposado)

    6,00 €
  • San Cosme Mezcal

    5,00 €
  • Suggestion Shot

    4,50 €
  • Plateau shots (5+1)

    20,00 €

Bar snacks / entrées

  • Frites & mayo

    5,00 €
  • Onion rings

    6,50 €
  • Halloumi frit, concombre & citron

    7,00 €
  • Edamame, gros sel

    6,50 €
  • Houmous, citron confit & beurre noisette au harissa, pain pita grillé

    7,50 €
  • Brochette de poulet satay, sauce cacahuète

    8,90 €
  • Gyozas poulet, sauce soja-sésame

    9,50 €
  • Bruschetta italienne

    pain grillé aux tomates cerises, basilic, ail, parmesan
    8,90 €
  • Boudin blanc, moutarde

    7,90 €
  • Croquettes

    (1 ou 2 pieces, servi avec persil frit et citron)
    Crevettes grises (pc)7,90 €
    Vieux Bruges (pc)6,90 €
    Coucou de Malines (pc)6,90 €

A partager

  • Chips & guac

    8,50 €
  • Nachos Ginette - cheddar, salsa, guacamole, crème aigre, jeunes oignons, jalapeños (suppl. pulled pork € 4,00)
    Doux

    12,50 €
  • Chili fries

    frites, crème aigre, sauce sriracha, jeunes oignons
    10,50 €
  • Camembert braisé
    Doux

    camembert au four, sirop de Liège, baguette toastée
    12,50 €
  • Tandoori chicken wings

    12,90 €
  • Pulled pork & pain pita grillé

    12,50 €
  • Planche fromage

    17,50 €
  • Planche charcuterie

    18,50 €
  • Planche Ginette

    fromage, charcuterie, tapenades, pain grillé, crudités
    22,50 €

Burgers

Cuisson à votre choix (dans les flammes BBQ!), et servis avec frites, cornichon & mayo maison Supplément cheddar € 1,00 / bacon € 1,50 / frites de patates douces € 1,50
  • NY Classic
    Doux

    boeuf, oignon rouge, laitue, tomate, ketchup, moutarde Américaine (option veggie*)
    Avec Frites17,90 €
    Solo13,50 €
  • Jim’s spicy bacon cheese
    Doux

    boeuf, cheddar, bacon caramélisé, mayo piquante, laitue, oignon rouge
    Avec Frites18,90 €
    Solo14,90 €
  • Cajun chicken
    Doux

    Poulet mariné aux épices fumés, cheddar, oignon rouge, roquette
    Avec Frites17,90 €
    Solo14,90 €
  • Truffe

    boeuf, cheddar, mayo au truffe, roquette, chips au truffe, (option veggie*)
    Avec Frites19,90 €
    Solo15,50 €
  • Pulled Pork Slider - Pulled Pork, cheddar, roquette, sauce BBQ, Colesaw

    * du Vegetarian Butcher
    Avec frites18,90 €
    Solo14,50 €

Sorti des Flammes !

Tous les plats suivantes sont préparés dans notre four BBQ
  • Poulet teriyaki

    riz, jeunes oignons & graines de sésame
    18,90 €
  • Pavé de saumon braisé

    sauce miel-moutarde, purée de pommes de terre, salade de roquette
    25,50 €
  • Steak de thon mi-cuit

    Purée de pomme de terre, sauce au tomates séchées & câpres
    26,50 €
  • Poulet Jamaïcain “jerk”
    Doux

    Riz coco aux haricots noir, plantain
    23,90 €
  • Sizzling fajitas

    poulet mariné braisé aux oignons & poivrons, guacamole, crème aigre, pain tortilla
    23,90 €
  • Entrecôte holstein 320g

    frites, sauce poivre vert
    29,50 €

Plats

  • Thai curry vert thailandais
    Doux

    légumes verts, riz (suppl. poulet / scampi 3.50)
    19,50 €
  • Burrata

    légumes d’été, pesto, sarrasin soufflé, croûtons de foccacia
    19,90 €
  • Boulettes

    sauce liégeoise ou forestière, frites
    19,90 €
  • Aubergine parmigiana

    légumes grillés, sauce tomate, mozzarella, salade & demi-burrata fraîche.
    22,50 €
  • Riz sauté au tofu

    légumes d’été & cajou (suppl. poulet € 3,50)
    17,90 €

Salades

  • César

    poulet / scampi, romaine, sauce aux anchois, tomates cerises, croûtons
    19,50 €
  • Bacon avocat

    jeunes pousses, lard caramélisé, avocat, graines de tournesol & potiron, vinaigrette dijon
    19,50 €
  • Chèvre chaud

    toast, miel, thym frais
    19,50 €

Accompagnements

  • Frites, mayo

    5,00 €
  • Frites de patates douces, crème aigre au citron vert & aneth

    6,50 €
  • Roquette & parmesan, tomates cerises

    7,50 €
  • Légumes de saison

    8,90 €
  • Sauces mayos maison

    classique, spicy lime, cajun, truffe
    1,20 €
  • Sauce Crème aigre, citron vert & anèth

    1,20 €

Desserts

  • Moelleux au chocolat, glace vanille

    9,90 €
  • Tiramisu speculoos

    9,90 €
  • Croûte au pommes & caramel salé, glace vanille

    9,90 €
  • Dame blanche

    9,90 €
  • Brownie, glace vanille

    9,90 €
  • Glaces & sorbets artisanales

    suivant les saisons
    4,00 €

Vin

  • Gamay - Pierre Dupont (à boire frais)

    Rouge
    Verre 5,00 €
    Bouteille28,00 €
  • Nero d'Avola - La Calla, Sicilia (IT)

    Rouge
    Verre6,00 €
    Bouteille33,00 €
  • Chardonnay - Malidain Demi-Boeuf

    Blanc
    Verre 5,00 €
    Bouteille28,00 €
  • Vermentino - Dolianova Prendas, Sardaigne

    Blanc
    Verre6,00 €
    Bouteille33,00 €
  • Favori Méditerranée, Var (FR)

    Rosé
    Verre 6,00 €
    Bouteille33,00 €
  • Pizzolato brut (IT)

    Champagne & Prosecco
    Verre7,00 €
    Bouteille38,00 €