Menu Ginette Cim Dix
Bières pression
- Stella Artois 5,0°25cl€ 3,2033cl€ 4,2050cl€ 5,90
- Zinnebir 5,8°25cl€ 3,3033cl€ 4,5050cl€ 6,20
- Hoegaarden Blanche 4,9°25cl€ 3,9033cl€ 5,2050cl€ 7,30
- Hoegarden Rosée 3,0°25cl€ 4,3033cl€ 5,8050cl€ 7,90
- Goose Island IPA 5,9°25cl€ 4,2033cl€ 5,9050cl€ 7,80
- Triple Karmeliet 8,4°33cl€ 6,2050cl€ 8,60
- Degustation 5 x 10cl au choixBière du moment - demandez au staff !€ 12,00
Bières bouteille
- Leffe Blonde 6,6°€ 5,60
- Duvel 8,5°€ 6,20
- Chouffe 8,0€ 6,20
- Barbar 8,0°€ 5,60
- Surrealiste Pale Ale 5,6°€ 7,10
- Grisette (sans gluten) 5,5°€ 5,20
- Lutgarde Blanche 6,0°€ 6,20
- Witz 4°€ 5,80
- Duvel Triple Hop Citra 9,5°€ 7,40
- Triple d’Anvers 8,0°€ 6,90
- Westmalle Triple 9,5°€ 6,50
- Jambe de Bois 8,0°€ 6,70
- Paix Dieu 10,0°€ 7,50
- Cherry Chouffe 8,0°€ 6,30
- Kriek Bellevue (25cl) 5,2°€ 5,20
- Pêcheresse (25cl) 2,5°€ 5,20
- Pêche Mel Bush 8,5°€ 10,00
- Bertinchamps Pamplemousse 5,0°€ 6,50
- Bertinchamps Framboise 4,2°€ 6,50
- Jungle Joy 6,6°€ 7,80
- Squizz 6,0°€ 7,50
- Stouterik 5,0°€ 6,30
- Chimay Bleue 9,0°€ 7,00
- Orval 6,2°€ 7,00
- Bush 12,0°€ 7,50
- Brussels Calling 6,5°€ 6,50
- Fugushima 6,2°€ 7,60
- Delta IPA 6,5°€ 6,40
- Corona 4,5°€ 5,90
- Bucket Corona (5+1)€ 29,50
- Salitos 5,9°€ 6,20
- Stella 0%€ 4,00
- Leffe 0%.€ 5,60
- Corona Cero 0%€ 5,90
- Delta IPA 0,3°€ 5,50
- Bertinchamps Passion 0,3°€ 6,50
- Somersby 4,5°Cidre€ 7,30
Softs
- Spa Reine25cl€ 3,5050cl€ 5,80
- Spa Intense25cl€ 3,5050cl€ 5,80
- Coca-Cola€ 3,80
- Coca-Cola Zéro€ 3,80
- Fanta€ 3,80
- Sprite€ 3,80
- Spa Orange€ 3,80
- Spa Lemon€ 3,80
- Fever Tree Indian Tonic€ 4,40
- Fever Tree Med. Tonic€ 4,40
- Fever Tree Elderflower Tonic€ 4,40
- Fever Tree Rasp. & Rhub. tonic€ 4,40
- Fever Tree Ginger Beer€ 4,40
- Fever Tree Ginger Ale€ 4,40
- Fuze Tea€ 3,50
- Fuze Tea pêche hibiscus€ 3,50
- Aquarius€ 4,20
- Minute Maid Orange€ 4,20
- Minute Maid Pomme€ 4,20
- Big Tom€ 6,30
- Bionade Lemon€ 5,50
- Bionade Orange€ 5,50
- Red Bull€ 5,20
- Red Bull RED€ 5,20
- Red Bull GREEN€ 5,20
- Kombucha Jarr Citron Gingembre€ 5,90
- SiropMenthe, grenadine, pêche,...€ 1,00
Boissons Chaudes
Lait Amande / Soja (+ 0.5€)
- Espresso€ 3,50
- Lungo€ 3,50
- Americano€ 3,50
- Doppio€ 4,20
- Espresso Macchiato€ 3,50
- Cappuccino€ 4,20
- Latte Macchiato€ 4,50
- Hot Chocolate€ 5,50
- Iced Macchiato (caramel / vanille)€ 5,50
- Irish CoffeeJameson€ 10,50
- Italian CoffeeJameson€ 10,50
- French CoffeeCognac Frapin€ 10,50
- GrogThé, citron, miel, gingembre & rhum€ 8,00
- Green Tea€ 4,00
- Jasmine tea€ 4,00
- Lemon-Ginger tea€ 4,00
- Earl Grey€ 4,00
- Chamomile€ 4,00
- Tilleul€ 4,00
- Fresh Mint Tea€ 4,50
- Sirop (caramel/vanille/speculoos)€ 0,50
- Lait d'avoine€ 0,50
Fait Maison
- Limonade€ 5,00
- Iced-Tea€ 5,00
- Jus fraisOrange, pamplemousse€ 7,50
Alcools
+3,50 avec soft
- Smirnoff€ 8,00
- Patate€ 11,00
- Le Philtre€ 12,00
Gins
- Gordon’s€ 9,00
- Gordon’s Pink€ 9,00
- Tanqueray London Dry€ 9,50
- Tanqueray Sevilla€ 9,50
- Tanqueray Rangpur€ 9,50
- Tanqueray 10€ 10,50
- Engine€ 11,50
Whisky's
- JB€ 8,00
- Johnnie Walker Red Label€ 9,00
- Johnnie Walker Black Label€ 10,00
- Bulleit Bourbon€ 9,50
- Bulleit Rye€ 11,00
- Buffalo Trace€ 10,50
- Koval Bourbon€ 13,00
- Singleton 12y€ 12,50
Rhums
- Captain Morgan white€ 8,00
- Captain Morgan Gold€ 8,50
- Captain Morgan Black€ 8,50
- Barcelo Gran Anejo€ 9,50
- Kraken€ 10,00
- Zacapa 23Y€ 14,00
Apéritifs
- Kir€ 7,50
- Kir Royal€ 9,00
- Belsazar Bianco / Rosso / Rosé (+ tonic: 2,00)€ 8,00
- Ricard€ 6,50
- Campari€ 7,50
Mocktails
- Virgin Mojito€ 9,00
- Spritz 0%€ 8,50
- Mango Fizz€ 9,00
- Tanqueray 0° Tonic€ 11,00
- Virgin Basil Smash€ 10,50
- Virgin Club€ 10,50
- Yuzu sour€ 11,00
Cocktails CLASSIQUES
- Dark & Stormy€ 12,50
- Kraken Stormy€ 12,50
- Ginette Spritz - Bongiorno€ 10,50
- Campari Spritz - Campari€ 10,50
- Limoncello Spritz - Isolabella€ 11,50
- Ugo Spritz - Saint-Germain€ 11,50
- Ginger Spritz - Domaine de Canton€ 11,50
- Amaretto Spritz - Disaronno€ 11,50
- Whisky / Amaretto / Pisco SourAlcool, mousseur végétal, jus citron, sucre€ 13,00
- Cuba LibreCaptain Morgan Gold, Coca-Cola, jus citron€ 12,50
- MojitoCaptain Morgan White, menthe, citron, sucre, eau pétillante€ 12,00
- Mojito FraiseCaptain Morgan White, menthe, citron, sirop fraise, eau pétillante€ 12,50
- Espresso MartiniSmirnoff, Tia Maria, espresso, sirop vanille€ 13,00
- Pornstar MartiniSmirnoff, purée passion, sirop vanille, citron & shot prosecco€ 13,00
- Basil SmashGordon’s London Dry, basilic, jus citron, sucre€ 13,00
- NegroniTanqueray London Dry, Campari, Belsazar Rouge€ 13,00
- Bloody MarySmirnoff, jus tomate Big Tom, jus citron, house pimp !€ 13,00
- Daiquiri fraiseCaptain Morgan White, sirop fraise, jus citron€ 13,00
- Frozen MargaritaTequila José Cuervo, Cointreau, jus citron, sucre€ 11,50
- Frozen CosmopolitanSmirnoff, Cointreau, jus de cranberry, jus citron€ 11,50
- Mango CitrusTequila José Cuervo, Bongiorno aperitivo, purée mangue, jus citron€ 11,50
Cocktails SIGNATURE
- MadeleineAmaretto Disaronno, Cointreau, Jus d’ananas€ 14,00
- Cinnamon RollRhum Barcelo, liqueur de gingembre, cannelle, jus de pomme€ 13,00
- Midnight in ProvenceBelsazar blanc, crème de pêche, mezcal€ 13,00
- Velvet MartiniDisaronno Velvet, crème de mûre, citron€ 13,00
Digestifs
- Bailey’s€ 7,50
- Disaronno Amaretto€ 7,50
- Isolabella Limoncello€ 7,50
- Cointreau€ 8,50
- Elixir d’Anvers€ 8,50
- Cognac€ 10,00
- Chartreuse Jaune / Verte€ 10,00
- Get 27€ 7,50
- Shanky's whip€ 7,50
- Velvet Disaronno€ 7,50
Shots
Plateau shots (10+2)
- Vodka / Tequila / Rhum / Whisky€ 4,00
- Vodka Caramel€ 4,00
- Kiss Cool€ 4,00
- Godfather€ 4,00
- Jagermeister€ 4,00
- Baby Ginette€ 4,00
- Shanky's whip€ 4,00
- Jager Bomb€ 5,00
- Dada Chapel Vodka Patate€ 5,50
- Chartreuse Verte / Jaune€ 6,00
- Don Julio Tequila (Blanco/Reposado)€ 6,00
- San Cosme Mezcal€ 5,00
- Suggestion Shot€ 4,50
- Plateau shots (5+1)€ 20,00
Bar snacks / entrées
- Frites & mayo€ 5,00
- Onion rings€ 6,50
- Halloumi frit, concombre & citron€ 7,00
- Edamame, gros sel€ 6,50
- Croquettes(1 ou 2 pieces, servi avec persil frit et citron)Crevettes grises (pc)€ 7,90Vieux Bruges (pc)€ 6,90
- Houmous, citron confit & beurre noisette au harissa, pain pita grillé€ 7,50
- Brochette de poulet satay, sauce cacahuète€ 8,90
- Gyozas poulet, sauce soja-sésame€ 9,50
- Bruschetta italiennepain grillé aux tomates cerises, basilic, ail, parmesan€ 8,90
- Boudin blanc, moutarde€ 7,90
A partager
- Chips & guac€ 8,50
- Houmous, citron confit & beurre noisette au harissa, pain pita grillé€ 8,50
- Gyozas poulet, sauce soja-sésame€ 8,50
- Bruschetta italienne - pain grillé aux tomates cerises, basilic, ail, parmesan€ 9,50
- Boudin blanc, moutarde€ 9,50
- Nachos GinetteCheddar, salsa, guacamole, crème aigre, jeunes oignons, jalapeños (suppl. pulled pork € 4,00)€ 14,50
- Chili friesFrites, cheddar, crème aigre, guacamole, sauce sriracha, jeunes oignons€ 11,50
- Camembert braiséCamembert au four, sirop de Liège, baguette toastée€ 12,50
- Pulled pork & pain pita grillé€ 12,50
- Tandoori chicken wings€ 12,90
- Planche “hangover”Frites, onion rings, gyozas, mozza sticks€ 17,50
- Planche fromage€ 17,50
- Planche charcuterie€ 18,50
- Planche Ginettefromage, charcuterie, tapenades, pain grillé, crudités€ 22,50
Nos Spécialités Belges - faites maison !
- Vol au vent à l'estragon, frites€ 19,90
- Boulettessauce liégeoise, tomate, ou forestière, frites€ 19,90
- Carbonnades à la flamande, frites€ 22,90
Burgers
Cuisson à votre choix (dans les flammes BBQ!), et servis avec frites, cornichon & mayo maison
Supplément cheddar € 1,00 / bacon € 1,50 / frites de patates douces € 1,50
- NY ClassicZachtboeuf, oignon rouge, laitue, tomate, ketchup, moutarde Américaine (option veggie*)Avec Frites€ 17,90Solo€ 14,90
- Jim’s spicy bacon cheeseZachtboeuf, cheddar, bacon caramélisé, mayo piquante, laitue, oignon rougeAvec Frites€ 18,90Solo€ 15,90
- Cajun chickenZachtPoulet mariné aux épices fumés, cheddar, oignon rouge, roquetteAvec Frites€ 17,90Solo€ 14,90
- Truffeboeuf, cheddar, mayo au truffe, roquette, chips au truffe, (option veggie*) / du vegetarian butcherAvec Frites€ 19,90Solo€ 16,90
- Smash PepperBœuf smashé, cheddar, mayo au poivre vert, roquette, oignon rougeAvec Frites€ 19,90Sans Frites€ 16,90
- Pulled Pork Slider - Pulled Pork, cheddar, roquette, sauce BBQ, Colesaw* du Vegetarian ButcherAvec frites€ 18,90Solo€ 15,90
Sorti des Flammes !
Tous les plats suivantes sont préparés dans notre four BBQ
- Poulet teriyakiriz, jeunes oignons & graines de sésame€ 19,90
- Sizzling fajitaspoulet mariné braisé aux oignons & poivrons, guacamole, crème aigre, salsa, haricots noir, pain tortilla€ 23,90
- Onglet à l'échalote, frites€ 26,90
- Entrecôte holstein 320gfrites, sauce poivre vert€ 29,50
Salades
- Césarpoulet, romaine, tomates cerises, sauce aux anchois, croûtons€ 19,90
- Bacon avocatjeunes pousses, lard caramélisé, avocat, graines de tournesol & potiron, vinaigrette dijon€ 19,90
- Chèvre chaudrondelle de chèvre sur toast, jeunes pousses, tomates cerises, miel, thym frais€ 19,90
Accompagnements
- Frites, mayo€ 5,00
- Frites de patates douces, crème aigre au citron vert & aneth€ 6,50
- Roquette & parmesan, tomates cerises€ 7,50
- Supplement sauce€ 1,20
Desserts
- Moelleux au chocolat, glace vanille€ 9,90
- Tiramisu speculoos€ 9,90
- Croûte au pommes & caramel salé, glace vanille€ 9,90
- Dame blanche€ 9,90
- Brownie, glace vanille€ 9,90
- Glaces & sorbets artisanalessuivant les saisons€ 4,00
Vin
- Gamay - Pierre Dupont (à boire frais)RougeVerre € 5,00Bouteille€ 29,00
- Nero d'Avola - La Calla, Sicilia (IT)RougeVerre€ 6,00Bouteille€ 34,00
- Chardonnay - Malidain Demi-BoeufBlancVerre € 5,00Bouteille€ 29,00
- Vermentino - Dolianova Prendas, SardaigneBlancVerre€ 6,00Bouteille€ 34,00
- Favori Méditerranée, Var (FR)RoséVerre € 6,00Bouteille€ 33,00
- Pizzolato brut (IT)Champagne & ProseccoVerre€ 8,00Bouteille€ 42,00