Ginette Bar
Sedi
Menù
Prenota un tavolo
Gruppi e Eventi privati
Contatti
Cambia lingua

Menu Cim Dix

Stuzzichini da bar / antipasti
Da condividere
Le nostre specialità belghe - fatte in casa!
Hamburger
Rinato dalle fiamme!
I croques
Insalate
Contorni
Dolci
Birre alla spina
Birre in bottiglia
Software
Bevande calde
Fatto in casa
Vodka
Gin
Whisky
Rum
Aperitivi
Le mules
Gli Spritz
Le sorelle
Mocktail
Cocktail CLASSICI
Cocktail d'autore
Digestivi
Shots
Vino

Stuzzichini da bar / antipasti

  • Patatine fritte e maionese

    5,00 €

  • Anelli di cipolla

    6,50 €

  • Bastoncini di mozzarella

    6,50 €

  • Halloumi fritto, cetriolo e limone

    7,00 €

  • Edamame, sale grosso

    6,50 €

  • Crocchette di gamberetti grigi

    (1 o 2 pezzi, serviti con prezzemolo fritto e limone) | prezzo/pezzo
    7,90 €

  • Crocchette al Vieux Bruges

    (1 o 2 pezzi, serviti con prezzemolo fritto e limone) | prezzo/pezzo
    6,90 €

Da condividere

  • Patatine e guacamole

    8,50 €

  • Hummus, limone candito e burro nocciola alla harissa, pane pita tostato

    8,50 €

  • Gyoza al pollo, salsa di soia e sesamo

    8,50 €

  • Bruschetta italiana - pane tostato con pomodorini, basilico, aglio e parmigiano

    9,50 €

  • Sanguinaccio, senape

    9,50 €

  • Nachos Ginette

    Cheddar, salsa, guacamole, panna acida, cipolline, jalapeños (supplemento per il pulled pork: 4,00 €)
    11,50 €

  • Patatine al chili

    Patatine fritte, cheddar, panna acida, guacamole, salsa sriracha, cipolline
    11,50 €

  • Camembert brasato

    Camembert al forno, sciroppo di Liegi, baguette tostata
    12,50 €

  • Maiale sfilacciato e pita alla griglia

    12,50 €

  • Alette di pollo tandoori

    12,90 €

  • Tavola “hangover”

    Patatine fritte, anelli di cipolla, gyoza, bastoncini di mozzarella
    17,50 €

  • Tagliere di formaggi

    17,50 €

  • Tagliere di salumi

    18,50 €

  • Tavola di Ginette

    formaggio, salumi, tapenade, pane tostato, verdure crude
    22,50 €

Le nostre specialità belghe - fatte in casa!

  • Vol-au-vent al dragoncello, patatine fritte

    19,90 €

  • Polpette

    salsa di Liegi, al pomodoro o alla boscaiola, patatine fritte
    19,90 €

  • Stufato alla fiamminga, patatine fritte

    22,90 €

Hamburger

Cottura a scelta (sulle fiamme del barbecue!) e servito con insalata di cavolo - “Solo”, oppure con patatine fritte e maionese fatta in casa | supplementi: cheddar 1€ - pancetta 1,5€ - patatine fritte di patate dolci 1,5€ | *dal macellaio vegetariano

  • NY Classic
    Delicato

    manzo, cipolla rossa, lattuga, pomodoro, ketchup, senape americana (opzione vegetariana*)
    Con patatine fritte17,90 €
    Assolo14,90 €

  • Formaggio piccante al bacon di Jim
    Delicato

    manzo, cheddar, pancetta caramellata, maionese piccante, lattuga, cipolla rossa
    Con patatine fritte18,90 €
    Assolo15,90 €

  • Pollo alla Cajun
    Delicato

    Pollo marinato con spezie affumicate, cheddar, cipolla rossa, rucola
    Con patatine fritte17,90 €
    Assolo14,90 €

  • Tartufo

    manzo, cheddar, maionese al tartufo, rucola, patatine al tartufo, (opzione vegetariana*)
    Con patatine fritte19,90 €
    Assolo16,90 €

  • Smash Pepper

    Manzo schiacciato, cheddar, maionese al pepe verde, rucola, cipolla rossa
    Con patatine fritte19,90 €
    Senza patatine fritte16,90 €

  • Slider al pulled pork

    Pulled pork, cheddar, rucola, salsa barbecue
    Con patatine fritte18,90 €
    Assolo15,90 €

Rinato dalle fiamme!

Tutti i piatti che seguono vengono preparati nel nostro forno BBQ

  • Pollo teriyaki

    riso, cipolline e semi di sesamo
    19,90 €

  • Pollo alla griglia alle erbe, patatine fritte, insalata

    19,90 €

  • Fajitas piccanti

    pollo marinato e brasato con cipolle e peperoni, guacamole, panna acida, salsa, fagioli neri, tortilla
    23,90 €

  • Clamaretti all'scalogno, patatine fritte

    26,90 €

  • Entrecôte Holstein 320 g

    patatine fritte, salsa al pepe verde
    29,50 €

I croques

I nostri croque sono preparati con il nostro pane artigianale d'autore di Papaver a Hoeilaart e serviti con un'insalata mista e una salsa a scelta.

  • Bruxelles

    Gouda, cheddar, prosciutto cotto (salsa: ketchup)
    Assolo11,90 €
    Con patatine fritte14,90 €

  • Milano

    Mozzarella, funghi saltati, tartufata, rucola (salsa: maionese al tartufo)
    Assolo12,90 €
    Con patatine fritte15,90 €

Insalate

  • Cesare

    pollo, lattuga romana, pomodorini, salsa alle acciughe, crostini
    19,90 €

  • Pancetta e avocado

    germogli, pancetta caramellata, avocado, semi di girasole e di zucca, vinaigrette alla senape di Digione
    19,90 €

  • Formaggio di capra a temperatura ambiente

    fetta di formaggio di capra su pane tostato, germogli, pomodorini ciliegini, miele, timo fresco
    19,90 €

Contorni

  • Patatine fritte, maionese

    5,00 €

  • Patate dolci fritte, panna acida al lime e aneto

    6,50 €

  • Rucola e parmigiano, pomodorini

    7,50 €

  • Salsa aggiuntiva

    1,20 €

Dolci

  • Tortino al cioccolato, gelato alla vaniglia

    9,90 €

  • Tiramisù agli speculoos

    9,90 €

  • Crostata alle mele e caramello salato, gelato alla vaniglia

    9,90 €

  • Dama bianca

    9,90 €

  • Brownie, gelato alla vaniglia

    9,90 €

  • Gelati e sorbetti artigianali

    a seconda delle stagioni | Da Gelateria Giotto - eletta miglior gelateria del mondo nel 2026!
    4,00 €

Birre alla spina

  • Stella Artois 5,0°

    25 cl3,20 €
    33 cl4,20 €
    50 cl5,90 €

  • Zinnebir 5,8°

    25 cl3,30 €
    33 cl4,50 €
    50 cl6,20 €

  • Hoegaarden Blanche 4,9°

    25 cl3,90 €
    33 cl5,20 €
    50 cl7,30 €

  • Hoegarden Rosée 3,0°

    25 cl4,30 €
    33 cl5,80 €
    50 cl7,90 €

  • Goose Island IPA 5,9°

    25 cl4,60 €
    33 cl6,00 €
    50 cl8,40 €

  • Triple Karmeliet 8,4°

    33 cl6,20 €
    50 cl8,60 €

  • Degustazione: 5 bottiglie da 10 cl a scelta

    La birra del momento: chiedete al personale!
    12,00 €

Birre in bottiglia

  • Leffe Blonde 6,6°

    5,60 €

  • Duvel 8,5°

    6,20 €

  • Chouffe 8,0

    6,20 €

  • Barbar 8,0°

    5,60 €

  • Surrealiste Pale Ale 5,6°

    7,10 €

  • Grisette (senza glutine) 5,5°

    5,20 €

  • Lutgarde Blanche 6,0°

    6,20 €

  • Barzelletta n. 4°

    5,80 €

  • Cim d’Ix 5,5°

    6,50 €

  • Duvel Triple Hop Citra 9,5°

    7,40 €

  • Triple d’Anversa 8,0°

    6,90 €

  • Westmalle Triple 9,5°

    6,50 €

  • Gamba di legno 8,0°

    6,70 €

  • Paix Dieu 10,0°

    7,50 €

  • Cherry Chouffe 8,0°

    6,30 €

  • Kriek Bellevue (25 cl) 5,2°

    5,20 €

  • Pêcheresse (25 cl) 2,5°

    5,20 €

  • Pesca Mel Bush 8,5°

    10,00 €

  • Bertinchamps Pompelmo 5,0°

    6,50 €

  • Bertinchamps Lampone 4,2°

    6,50 €

  • Jungle Joy 6,6°

    7,60 €

  • Squizz 6,0°

    7,50 €

  • Stouterik 5,0°

    6,30 €

  • Chimay Bleue 9,0°

    7,00 €

  • Orval 6,2°

    7,00 €

  • Bush 12,0°

    7,50 €

  • Brussels Calling 6,5°

    6,50 €

  • Fukushima 6,2°

    7,60 €

  • Delta IPA 6,5°

    6,40 €

  • Corona 4,5°

    5,90 €

  • Bucket Corona (5+1)

    29,50 €

  • Salitos 5,9°

    6,20 €

  • Stella 0%

    4,00 €

  • Leffe 0%.

    5,60 €

  • Corona Cero 0%

    5,90 €

  • Delta IPA 0,3°

    5,50 €

  • Bertinchamps Passion 0,3°

    6,50 €

  • Cosmos IPA 0°

    5,90 €

  • Somersby 4,5°

    Sidro
    7,30 €

Software

  • Spa Reine

    25 cl3,50 €
    50 cl5,80 €

  • Spa Intense

    25 cl3,50 €
    50 cl5,80 €

  • Coca-Cola

    3,80 €

  • Coca-Cola Zero

    3,80 €

  • Fanta

    3,80 €

  • Sprite

    3,80 €

  • Spa Orange

    3,80 €

  • Spa Lemon

    3,80 €

  • Fever Tree Indian Tonic

    4,40 €

  • Fever Tree Med. Tonic

    4,40 €

  • Fever Tree Tonic ai fiori di sambuco

    4,40 €

  • Fever Tree Tonic al lampone e rabarbaro

    4,40 €

  • Fever Tree Ginger Beer

    4,40 €

  • Fever Tree Ginger Ale

    4,40 €

  • Fuze Tea

    3,80 €

  • Fuze Tea alla pesca e ibisco

    3,80 €

  • Acquario

    4,20 €

  • Minute Maid Arancia

    4,20 €

  • Minute Maid Mela

    4,20 €

  • Big Tom

    6,30 €

  • Red Bull

    5,20 €

  • Red Bull RED

    5,20 €

  • Red Bull GREEN

    5,20 €

  • Kombucha in barattolo al limone e zenzero

    5,90 €

  • Sciroppo

    Menta, granatina, pesca,...
    1,00 €

Bevande calde

Latte di mandorla / soia (+ 0,5 €)

  • Espresso

    3,50 €

  • Lungo

    3,50 €

  • Americano

    3,50 €

  • Doppio

    4,20 €

  • Espresso macchiato

    3,50 €

  • Cappuccino

    4,20 €

  • Latte macchiato

    4,50 €

  • Cioccolata calda

    5,50 €

  • Macchiato freddo (caramello / vaniglia)

    5,50 €

  • Irish Coffee

    Jameson
    10,50 €

  • Caffè italiano

    Jameson
    10,50 €

  • Caffè francese

    Cognac Frapin
    10,50 €

  • Grog

    Tè, limone, miele, zenzero e rum
    8,00 €

  • Tè verde

    4,00 €

  • Gelsomino

    4,00 €

  • Limone - zenzero

    4,00 €

  • Earl Grey

    4,00 €

  • Camomilla

    4,00 €

  • Tiglio

    4,00 €

  • Tè alla menta fresca

    4,50 €

  • Sciroppo (caramello/vaniglia/speculoos)

    0,50 €

  • Latte d'avena

    0,50 €

Fatto in casa

  • Limonata

    5,00 €

  • Tè freddo

    5,00 €

  • Succo fresco

    Arancia, pompelmo
    7,50 €

Vodka

+3,50 con handicap

  • Smirnoff

    8,00 €

  • Patata

    11,00 €

  • Il Filtro

    12,00 €

Gin

  • Gordon’s

    8,00 €

  • Gordon’s Pink

    9,00 €

  • Tanqueray London Dry

    9,50 €

  • Tanqueray Sevilla

    9,50 €

  • Tanqueray Rangpur

    9,50 €

  • Tanqueray 10

    10,50 €

  • Motore

    11,50 €

Whisky

  • JB

    8,00 €

  • Johnnie Walker Red Label

    9,00 €

  • Johnnie Walker Black Label

    10,00 €

  • Bulleit Bourbon

    9,50 €

  • Bulleit Rye

    11,00 €

  • Buffalo Trace

    10,50 €

  • Koval Bourbon

    13,00 €

  • Singleton 12 anni

    12,50 €

Rum

  • Captain Morgan White

    8,00 €

  • Captain Morgan Gold

    8,50 €

  • Captain Morgan Black

    8,50 €

  • Barcelo Gran Anejo

    9,50 €

  • Kraken

    10,00 €

  • Zacapa 23Y

    14,00 €

Aperitivi

  • Kir

    7,50 €

  • Kir Royal

    9,00 €

  • Belsazar Bianco / Rosso / Rosato (+ tonica: 2,00)

    8,00 €

  • Ricard

    6,50 €

  • Campari

    7,50 €

Le mules

(alcol, Ginger Beer Fever Tree, succo di limone)

  • Mosca - Smirnoff

    12,50 €

  • Londra - Gordon’s London Dry

    12,50 €

  • Messicano - Tequila José Cuervo

    12,50 €

  • Dark & Stormy - Captain Morgan Black

    12,50 €

  • Kraken Stormy - Kraken

    12,50 €

Gli Spritz

  • Ginette Spritz - Bongiorno

    10,50 €

  • Campari Spritz - Campari

    10,50 €

  • Limoncello Spritz - Isolabella

    11,50 €

  • Ugo Spritz - Saint-Germain

    11,50 €

  • Ginger Spritz - Domaine de Canton

    11,50 €

  • Amaretto Spritz - Disaronno

    11,50 €

Le sorelle

(alcol, schiumogeno vegetale, succo di limone, zucchero)

  • Whisky - Bulleit Bourbon

    13,00 €

  • Amaretto - Disaronno

    13,00 €

  • Pisco - Barsol

    13,00 €

Mocktail

  • Virgin Mojito

    9,00 €

  • Spritz 0%

    8,50 €

  • Mango Fizz

    9,00 €

  • Tanqueray 0° Tonic

    11,00 €

  • Virgin Basil Smash

    10,50 €

  • Virgin Club

    10,50 €

  • Yuzu sour

    11,00 €

Cocktail CLASSICI

  • Cuba Libre

    Captain Morgan Gold, Coca-Cola, succo di limone
    12,50 €

  • Mojito

    Captain Morgan White, menta, limone, zucchero, acqua frizzante
    12,00 €

  • Mojito alla fragola

    Captain Morgan White, menta, limone, sciroppo di fragola, acqua frizzante
    12,50 €

  • Espresso Martini

    Smirnoff, Tia Maria, caffè espresso, sciroppo alla vaniglia
    13,00 €

  • Pornstar Martini

    Smirnoff, purea di frutto della passione, sciroppo alla vaniglia, limone e uno shot di prosecco
    13,00 €

  • Basil Smash

    Gordon’s London Dry, basilico, succo di limone, zucchero
    13,00 €

  • Negroni

    Tanqueray London Dry, Campari, Belsazar Rouge
    13,00 €

  • Bloody Mary

    Smirnoff, succo di pomodoro Big Tom, succo di limone, house pimp!
    13,00 €

  • Daiquiri alla fragola

    Captain Morgan White, sciroppo di fragola, succo di limone
    13,00 €

  • Margarita ghiacciata

    Tequila José Cuervo, Cointreau, succo di limone, zucchero
    11,50 €

  • Frozen Cosmopolitan

    Smirnoff, Cointreau, succo di mirtillo rosso, succo di limone
    11,50 €

  • Mango e agrumi

    Tequila José Cuervo, aperitivo Bongiorno, purea di mango, succo di limone
    11,50 €

Cocktail d'autore

  • Madeleine

    Amaretto Disaronno, Cointreau, succo d’ananas
    14,00 €

  • Rotolo alla cannella

    Rum Barcelo, liquore allo zenzero, cannella, succo di mela
    13,00 €

  • Mezzanotte in Provenza

    Belsazar bianco, crema di pesca, mezcal
    13,00 €

  • Velvet Martini

    Disaronno Velvet, crema di more, limone
    13,00 €

Digestivi

  • Bailey’s

    7,50 €

  • Disaronno Amaretto

    7,50 €

  • Isolabella Limoncello

    7,50 €

  • Cointreau

    8,50 €

  • Elisir di Anversa

    8,50 €

  • Cognac

    10,00 €

  • Chartreuse Gialla / Verde

    10,00 €

  • Ottieni 27

    7,50 €

  • La frusta di Shanky

    7,50 €

  • Velvet Disaronno

    7,50 €

Shots

Tiri dal tabellone (10+2)

  • Vodka / Tequila / Rum / Whisky

    4,00 €

  • Vodka al caramello

    4,00 €

  • Kiss Cool

    4,00 €

  • Il Padrino

    4,00 €

  • Jagermeister

    4,00 €

  • Baby Ginette

    4,00 €

  • La frusta di Shanky

    4,00 €

  • Jager Bomb

    5,00 €

  • Dada Chapel Vodka di patate

    5,50 €

  • Chartreuse verde / giallo

    6,00 €

  • Tequila Don Julio (Blanco/Reposado)

    6,00 €

  • Mezcal San Cosme

    5,00 €

  • Suggerimento per lo scatto

    4,50 €

  • Tiri dal campo (5+1)

    20,00 €

Vino

  • Gamay - Pierre Dupont (da bere fresco)

    Rosso
    Vetro 5,00 €
    Bottiglia29,00 €

  • Nero d'Avola - La Calla, Sicilia (IT)

    Rosso
    Vetro6,00 €
    Bottiglia34,00 €

  • Chardonnay - Malidain Demi-Boeuf

    Bianco
    Vetro 5,00 €
    Bottiglia29,00 €

  • Vermentino - Dolianova Prendas, Sardegna

    Bianco
    Vetro6,00 €
    Bottiglia34,00 €

  • Favori, Mediterraneo, Var (FR)

    Rosato
    Vetro 6,00 €
    Bottiglia33,00 €

  • Pizzolato grezzo (IT)

    Champagne e Prosecco
    Vetro8,00 €
    Bottiglia42,00 €