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Nuestras especialidades belgas: ¡caseras!
Hamburguesas
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Cócteles CLÁSICOS
Cócteles EXCLUSIVOS
Digestivos
Chupitos
Vino

Aperitivos de bar / entrantes

  • Patatas fritas y mayonesa

    5,00 €

  • Aros de cebolla

    6,50 €

  • Palitos de mozzarella

    6,50 €

  • Halloumi frito, pepino y limón

    7,00 €

  • Edamame, sal gruesa

    6,50 €

  • Croquetas de gambas grises

    (1 o 2 piezas, servidas con perejil frito y limón) | precio por pieza
    7,90 €

  • Croquetas al estilo de Brujas antigua

    (1 o 2 unidades, servidas con perejil frito y limón) | precio por unidad
    6,90 €

Para compartir

  • Patatas fritas y guacamole

    8,50 €

  • Hummus, limón confitado y mantequilla avellana con harissa, pan de pita tostado

    8,50 €

  • Gyoza de pollo con salsa de soja y sésamo

    8,50 €

  • Bruschetta italiana: pan tostado con tomates cherry, albahaca, ajo y parmesano

    9,50 €

  • Morcilla blanca, mostaza

    9,50 €

  • Nachos Ginette

    Cheddar, salsa, guacamole, crema agria, cebollitas, jalapeños (suplemento de pulled pork: 4,00 €)
    11,50 €

  • Patatas fritas con chile

    Patatas fritas, queso cheddar, crema agria, guacamole, salsa sriracha, cebollitas
    11,50 €

  • Camembert estofado

    Camembert al horno, sirope de Lieja, baguette tostada
    12,50 €

  • Carne de cerdo desmenuzada y pan de pita a la plancha

    12,50 €

  • Alitas de pollo al tandoori

    12,90 €

  • Tabla «hangover»

    Patatas fritas, aros de cebolla, gyozas, palitos de mozzarella
    17,50 €

  • Bandeja de quesos

    17,50 €

  • Tabla de embutidos

    18,50 €

  • Tabla Ginette

    queso, embutidos, tapenades, pan tostado, verduras crudas
    22,50 €

Nuestras especialidades belgas: ¡caseras!

  • Vol au vent al estragón, patatas fritas

    19,90 €

  • Albóndigas

    salsa de Lieja, de tomate o de setas, con patatas fritas
    19,90 €

  • Estofado a la flamenca, patatas fritas

    22,90 €

Hamburguesas

Cocción a tu elección (¡a la brasa!) y servido con ensalada de col —«Solo», o con patatas fritas y mayonesa casera | suplementos: queso cheddar 1 € - beicon 1,5 € - patatas fritas de boniato 1,5 € | *de «The Vegetarian Butcher»

  • NY Classic
    Suave

    carne de ternera, cebolla roja, lechuga, tomate, ketchup, mostaza americana (opción vegetariana*)
    Con patatas fritas17,90 €
    Solo14,90 €

  • Queso con beicon picante de Jim
    Suave

    carne de ternera, queso cheddar, beicon caramelizado, mayonesa picante, lechuga, cebolla roja
    Con patatas fritas18,90 €
    Solo15,90 €

  • Pollo al estilo cajún
    Suave

    Pollo marinado con especias ahumadas, queso cheddar, cebolla roja y rúcula
    Con patatas fritas17,90 €
    Solo14,90 €

  • Trufa

    ternera, queso cheddar, mayonesa de trufa, rúcula, chips de trufa, (opción vegetariana*)
    Con patatas fritas19,90 €
    Solo16,90 €

  • Smash Pepper

    Carne de ternera aplastada, queso cheddar, mayonesa con pimienta verde, rúcula y cebolla roja
    Con patatas fritas19,90 €
    Sin patatas fritas16,90 €

  • Minihamburguesa de cerdo desmenuzado

    Carne de cerdo desmenuzada, queso cheddar, rúcula, salsa barbacoa
    Con patatas fritas18,90 €
    Solo15,90 €

¡Resurgido de las llamas!

Todos los platos siguientes se preparan en nuestro horno BBQ

  • Pollo teriyaki

    arroz, cebollitas y semillas de sésamo
    19,90 €

  • Pollo a la parrilla con hierbas, patatas fritas y ensalada

    19,90 €

  • Fajitas picantes

    pollo marinado y estofado con cebollas y pimientos, guacamole, crema agria, salsa, alubias negras y tortillas
    23,90 €

  • Filete de lomo con chalota, patatas fritas

    26,90 €

  • Entrecot de Holstein, 320 g

    patatas fritas, salsa de pimienta verde
    29,50 €

Los croques

Nuestros bocadillos se elaboran con nuestro pan artesanal exclusivo de Papaver, en Hoeilaart, y se sirven acompañados de una ensalada mixta y una salsa a elegir.

  • Bruselas

    Gouda, cheddar, jamón cocido (salsa: ketchup)
    Solo11,90 €
    Con patatas fritas14,90 €

  • Milán

    Mozzarella, champiñones salteados, tartufata, rúcula (salsa: mayonesa con trufa)
    Solo12,90 €
    Con patatas fritas15,90 €

Ensaladas

  • César

    pollo, lechuga romana, tomates cherry, salsa de anchoas, picatostes
    19,90 €

  • Tocino con aguacate

    brotes tiernos, tocino caramelizado, aguacate, pipas de girasol y calabaza, vinagreta de Dijon
    19,90 €

  • Queso de cabra caliente

    loncha de queso de cabra sobre una tostada, brotes tiernos, tomates cherry, miel, tomillo fresco
    19,90 €

Acompañamientos

  • Patatas fritas, mayonesa

    5,00 €

  • Patatas fritas de boniato, crema agria con lima y eneldo

    6,50 €

  • Rúcula y parmesano, tomates cherry

    7,50 €

  • Salsa extra

    1,20 €

Postres

  • Pastelito de chocolate, helado de vainilla

    9,90 €

  • Tiramisú de speculoos

    9,90 €

  • Tarta de manzana y caramelo salado, helado de vainilla

    9,90 €

  • La Dama Blanca

    9,90 €

  • Brownie, helado de vainilla

    9,90 €

  • Helados y sorbetes artesanales

    según la temporada | De Gelateria Giotto, ¡elegida como la mejor heladería del mundo en 2026!
    4,00 €

Cervezas de barril

  • Stella Artois 5,0°

    25 cl3,20 €
    33 cl4,20 €
    50 cl5,90 €

  • Zinnebir 5,8°

    25 cl3,30 €
    33 cl4,50 €
    50 cl6,20 €

  • Hoegaarden Blanche 4,9°

    25 cl3,90 €
    33 cl5,20 €
    50 cl7,30 €

  • Hoegarden Rosée 3,0°

    25 cl4,30 €
    33 cl5,80 €
    50 cl7,90 €

  • Goose Island IPA 5,9°

    25 cl4,60 €
    33 cl6,00 €
    50 cl8,40 €

  • Triple Karmeliet 8,4°

    33 cl6,20 €
    50 cl8,60 €

  • Cata de 5 botellas de 10 cl a elegir

    Cerveza del momento: ¡pregunta al personal!
    12,00 €

Cervezas embotelladas

  • Leffe Blonde 6,6°

    5,60 €

  • Duvel 8,5°

    6,20 €

  • Chouffe 8,0

    6,20 €

  • Barbar 8,0°

    5,60 €

  • Surrealiste Pale Ale 5,6°

    7,10 €

  • Grisette (sin gluten) 5,5°

    5,20 €

  • Lutgarde Blanche 6,0°

    6,20 €

  • Chiste n.º 4

    5,80 €

  • Cim d’Ix 5,5°

    6,50 €

  • Duvel Triple Hop Citra 9,5°

    7,40 €

  • Triple de Amberes 8,0°

    6,90 €

  • Westmalle Triple 9,5°

    6,50 €

  • Pierna de madera 8,0°

    6,70 €

  • Paix Dieu 10,0°

    7,50 €

  • Cherry Chouffe 8,0°

    6,30 €

  • Kriek Bellevue (25 cl) 5,2°

    5,20 €

  • Pêcheresse (25 cl) 2,5°

    5,20 €

  • Caña de pesca Mel Bush 8,5°

    10,00 €

  • Bertinchamps Pomelo 5,0°

    6,50 €

  • Bertinchamps Frambuesa 4,2°

    6,50 €

  • Jungle Joy 6,6°

    7,60 €

  • Squizz 6,0°

    7,50 €

  • Stouterik 5,0°

    6,30 €

  • Chimay Azul 9,0°

    7,00 €

  • Orval 6,2°

    7,00 €

  • Bush 12,0°

    7,50 €

  • Brussels Calling 6,5°

    6,50 €

  • Fukushima 6,2°

    7,60 €

  • Delta IPA 6,5°

    6,40 €

  • Corona 4,5°

    5,90 €

  • Cubo Corona (5+1)

    29,50 €

  • Salitos 5,9°

    6,20 €

  • Stella 0 %

    4,00 €

  • Leffe 0 %.

    5,60 €

  • Corona Cero 0 %

    5,90 €

  • Delta IPA 0,3°

    5,50 €

  • Bertinchamps Passion 0,3°

    6,50 €

  • Cosmos IPA 0°

    5,90 €

  • Somersby 4,5°

    Sidra
    7,30 €

Videojuegos

  • Spa Reine

    25 cl3,50 €
    50 cl5,80 €

  • Spa Intense

    25 cl3,50 €
    50 cl5,80 €

  • Coca-Cola

    3,80 €

  • Coca-Cola Zero

    3,80 €

  • Fanta

    3,80 €

  • Sprite

    3,80 €

  • Spa Orange

    3,80 €

  • Spa Lemon

    3,80 €

  • Fever Tree Indian Tonic

    4,40 €

  • Fever Tree Med. Tonic

    4,40 €

  • Tónica de flor de saúco Fever Tree

    4,40 €

  • Tónica Fever Tree de frambuesa y ruibarbo

    4,40 €

  • Cerveza de jengibre Fever Tree

    4,40 €

  • Fever Tree Ginger Ale

    4,40 €

  • Fuze Tea

    3,80 €

  • Fuze Tea de melocotón e hibisco

    3,80 €

  • Acuario

    4,20 €

  • Minute Maid Naranja

    4,20 €

  • Minute Maid de manzana

    4,20 €

  • Big Tom

    6,30 €

  • Red Bull

    5,20 €

  • Red Bull RED

    5,20 €

  • Red Bull GREEN

    5,20 €

  • Kombucha en tarro de limón y jengibre

    5,90 €

  • Jarabe

    Menta, granadina, melocotón...
    1,00 €

Bebidas calientes

Leche de almendra / soja (+ 0,5 €)

  • Espresso

    3,50 €

  • Lungo

    3,50 €

  • Americano

    3,50 €

  • Doble

    4,20 €

  • Espresso macchiato

    3,50 €

  • Capuchino

    4,20 €

  • Latte macchiato

    4,50 €

  • Chocolate caliente

    5,50 €

  • Macchiato helado (caramelo / vainilla)

    5,50 €

  • Café irlandés

    Jameson
    10,50 €

  • Café italiano

    Jameson
    10,50 €

  • Café francés

    Cognac Frapin
    10,50 €

  • Grog

    Té, limón, miel, jengibre y ron
    8,00 €

  • Té verde

    4,00 €

  • Jazmín

    4,00 €

  • Limón y jengibre

    4,00 €

  • Earl Grey

    4,00 €

  • Manzanilla

    4,00 €

  • Tilo

    4,00 €

  • Té de menta fresca

    4,50 €

  • Sirope (caramelo/vainilla/speculoos)

    0,50 €

  • Leche de avena

    0,50 €

Hecho en casa

  • Limonada

    5,00 €

  • Té helado

    5,00 €

  • Zumo natural

    Naranja, pomelo
    7,50 €

Vodkas

+3,50 con hándicap

  • Smirnoff

    8,00 €

  • Patata

    11,00 €

  • El Filtro

    12,00 €

Gins

  • Gordon’s

    8,00 €

  • Gordon’s Pink

    9,00 €

  • Tanqueray London Dry

    9,50 €

  • Tanqueray Sevilla

    9,50 €

  • Tanqueray Rangpur

    9,50 €

  • Tanqueray 10

    10,50 €

  • Motor

    11,50 €

Whiskies

  • JB

    8,00 €

  • Johnnie Walker Red Label

    9,00 €

  • Johnnie Walker Black Label

    10,00 €

  • Bulleit Bourbon

    9,50 €

  • Bulleit Rye

    11,00 €

  • Buffalo Trace

    10,50 €

  • Koval Bourbon

    13,00 €

  • Singleton, 12 años

    12,50 €

Ron

  • Captain Morgan White

    8,00 €

  • Captain Morgan Gold

    8,50 €

  • Captain Morgan Black

    8,50 €

  • Barceló Gran Añejo

    9,50 €

  • Kraken

    10,00 €

  • Zacapa 23Y

    14,00 €

Aperitivos

  • Kir

    7,50 €

  • Kir Royal

    9,00 €

  • Belsazar Blanco / Tinto / Rosado (+ tónica: 2,00)

    8,00 €

  • Ricard

    6,50 €

  • Campari

    7,50 €

Las mulas

(alcohol, cerveza de jengibre Fever Tree, zumo de limón)

  • Moscú - Smirnoff

    12,50 €

  • Londres - Gordon’s London Dry

    12,50 €

  • Mexicano - Tequila José Cuervo

    12,50 €

  • Dark & Stormy - Captain Morgan Black

    12,50 €

  • Kraken Stormy - Kraken

    12,50 €

Los Spritz

  • Ginette Spritz - Bongiorno

    10,50 €

  • Campari Spritz - Campari

    10,50 €

  • Limoncello Spritz - Isolabella

    11,50 €

  • Ugo Spritz - Saint-Germain

    11,50 €

  • Ginger Spritz - Domaine de Canton

    11,50 €

  • Amaretto Spritz - Disaronno

    11,50 €

Las hermanas

(alcohol, espumante vegetal, zumo de limón, azúcar)

  • Whisky - Bulleit Bourbon

    13,00 €

  • Amaretto - Disaronno

    13,00 €

  • Pisco - Barsol

    13,00 €

Cócteles sin alcohol

  • Virgin Mojito

    9,00 €

  • Spritz 0 %

    8,50 €

  • Mango Fizz

    9,00 €

  • Tanqueray 0° con tónica

    11,00 €

  • Virgin Basil Smash

    10,50 €

  • Virgin Club

    10,50 €

  • Yuzu sour

    11,00 €

Cócteles CLÁSICOS

  • Cuba Libre

    Captain Morgan Gold, Coca-Cola, zumo de limón
    12,50 €

  • Mojito

    Captain Morgan White, menta, limón, azúcar, agua con gas
    12,00 €

  • Mojito de fresa

    Captain Morgan White, menta, limón, sirope de fresa, agua con gas
    12,50 €

  • Espresso Martini

    Smirnoff, Tía María, café expreso, sirope de vainilla
    13,00 €

  • Pornstar Martini

    Smirnoff, puré de maracuyá, sirope de vainilla, limón y un chupito de prosecco
    13,00 €

  • Basil Smash

    Gordon’s London Dry, albahaca, zumo de limón, azúcar
    13,00 €

  • Negroni

    Tanqueray London Dry, Campari, Belsazar Rouge
    13,00 €

  • Bloody Mary

    ¡Smirnoff, zumo de tomate Big Tom, zumo de limón y «house pimp»!
    13,00 €

  • Daiquiri de fresa

    Captain Morgan White, sirope de fresa, zumo de limón
    13,00 €

  • Margarita helada

    Tequila José Cuervo, Cointreau, zumo de limón, azúcar
    11,50 €

  • Cosmopolitan helado

    Smirnoff, Cointreau, zumo de arándanos, zumo de limón
    11,50 €

  • Mango y cítricos

    Tequila José Cuervo, aperitivo Bongiorno, puré de mango, zumo de limón
    11,50 €

Cócteles EXCLUSIVOS

  • Madeleine

    Amaretto Disaronno, Cointreau, zumo de piña
    14,00 €

  • Rollito de canela

    Ron Barceló, licor de jengibre, canela, zumo de manzana
    13,00 €

  • Medianoche en Provenza

    Belsazar blanco, crema de melocotón, mezcal
    13,00 €

  • Velvet Martini

    Disaronno Velvet, crema de moras, limón
    13,00 €

Digestivos

  • Bailey’s

    7,50 €

  • Disaronno Amaretto

    7,50 €

  • Isolabella Limoncello

    7,50 €

  • Cointreau

    8,50 €

  • Elixir de Amberes

    8,50 €

  • Cognac

    10,00 €

  • Chartreuse amarilla/verde

    10,00 €

  • Consigue 27

    7,50 €

  • El látigo de Shanky

    7,50 €

  • Velvet Disaronno

    7,50 €

Chupitos

Tiros de bandeja (10+2)

  • Vodka / Tequila / Ron / Whisky

    4,00 €

  • Vodka de caramelo

    4,00 €

  • Kiss Cool

    4,00 €

  • El Padrino

    4,00 €

  • Jagermeister

    4,00 €

  • Baby Ginette

    4,00 €

  • El látigo de Shanky

    4,00 €

  • Jager Bomb

    5,00 €

  • Dada Chapel Vodka de patata

    5,50 €

  • Chartreuse verde / amarillo

    6,00 €

  • Tequila Don Julio (Blanco/Reposado)

    6,00 €

  • Mezcal San Cosme

    5,00 €

  • Sugerencia rápida

    4,50 €

  • Tiros de bandeja (5+1)

    20,00 €

Vino

  • Gamay - Pierre Dupont (para tomar fresco)

    Rojo
    Vidrio 5,00 €
    Botella29,00 €

  • Nero d'Avola - La Calla, Sicilia (IT)

    Rojo
    Vidrio6,00 €
    Botella34,00 €

  • Chardonnay - Malidain Demi-Boeuf

    Blanco
    Vidrio 5,00 €
    Botella29,00 €

  • Vermentino - Dolianova Prendas, Cerdeña

    Blanco
    Vidrio6,00 €
    Botella34,00 €

  • Favori, Mediterráneo, Var (FR)

    Rosado
    Vidrio 6,00 €
    Botella33,00 €

  • Pizzolato sin refinar (IT)

    Champán y Prosecco
    Vidrio8,00 €
    Botella42,00 €