Menu Ginette Cim Dix
Bières pression
- Stella Artois 5,0°25cl€3.2033cl€4.2050cl€5.90
- Zinnebir 5,8°25cl€3.3033cl€4.5050cl€6.20
- Hoegaarden Blanche 4,9°25cl€3.9033cl€5.2050cl€7.30
- Hoegarden Rosée 3,0°25cl€4.3033cl€5.8050cl€7.90
- Goose Island IPA 5,9°25cl€4.2033cl€5.9050cl€7.80
- Triple Karmeliet 8,4°33cl€6.2050cl€8.60
- Degustation 5 x 10cl au choixBière du moment - demandez au staff !€12.00
Bières bouteille
- Leffe Blonde 6,6°€5.60
- Duvel 8,5°€6.20
- Chouffe 8,0€6.20
- Barbar 8,0°€5.60
- Surrealiste Pale Ale 5,6°€7.10
- Grisette (sans gluten) 5,5°€5.20
- Lutgarde Blanche 6,0°€6.20
- Witz 4°€5.80
- Duvel Triple Hop Citra 9,5°€7.40
- Triple d’Anvers 8,0°€6.90
- Westmalle Triple 9,5°€6.50
- Jambe de Bois 8,0°€6.70
- Paix Dieu 10,0°€7.50
- Cherry Chouffe 8,0°€6.30
- Kriek Bellevue (25cl) 5,2°€5.20
- Pêcheresse (25cl) 2,5°€5.20
- Pêche Mel Bush 8,5°€10.00
- Bertinchamps Pamplemousse 5,0°€6.50
- Bertinchamps Framboise 4,2°€6.50
- Jungle Joy 6,6°€7.80
- Squizz 6,0°€7.50
- Stouterik 5,0°€6.30
- Chimay Bleue 9,0°€7.00
- Orval 6,2°€7.00
- Bush 12,0°€7.50
- Brussels Calling 6,5°€6.50
- Fugushima 6,2°€7.60
- Delta IPA 6,5°€6.40
- Corona 4,5°€5.90
- Bucket Corona (5+1)€29.50
- Salitos 5,9°€6.20
- Stella 0%€4.00
- Leffe 0%.€5.60
- Corona Cero 0%€5.90
- Delta IPA 0,3°€5.50
- Bertinchamps Passion 0,3°€6.50
- Somersby 4,5°Cidre€7.30
Softs
- Spa Reine25cl€3.5050cl€5.80
- Spa Intense25cl€3.5050cl€5.80
- Coca-Cola€3.80
- Coca-Cola Zéro€3.80
- Fanta€3.80
- Sprite€3.80
- Spa Orange€3.80
- Spa Lemon€3.80
- Fever Tree Indian Tonic€4.40
- Fever Tree Med. Tonic€4.40
- Fever Tree Elderflower Tonic€4.40
- Fever Tree Rasp. & Rhub. tonic€4.40
- Fever Tree Ginger Beer€4.40
- Fever Tree Ginger Ale€4.40
- Fuze Tea€3.50
- Fuze Tea pêche hibiscus€3.50
- Aquarius€4.20
- Minute Maid Orange€4.20
- Minute Maid Pomme€4.20
- Big Tom€6.30
- Bionade Lemon€5.50
- Bionade Orange€5.50
- Red Bull€5.20
- Red Bull RED€5.20
- Red Bull GREEN€5.20
- Kombucha Jarr Citron Gingembre€5.90
- SiropMenthe, grenadine, pêche,...€1.00
Boissons Chaudes
Lait Amande / Soja (+ 0.5€)
- Espresso€3.50
- Lungo€3.50
- Americano€3.50
- Doppio€4.20
- Espresso Macchiato€3.50
- Cappuccino€4.20
- Latte Macchiato€4.50
- Hot Chocolate€5.50
- Iced Macchiato (caramel / vanille)€5.50
- Irish CoffeeJameson€10.50
- Italian CoffeeJameson€10.50
- French CoffeeCognac Frapin€10.50
- GrogThé, citron, miel, gingembre & rhum€8.00
- Green Tea€4.00
- Jasmine tea€4.00
- Lemon-Ginger tea€4.00
- Earl Grey€4.00
- Chamomile€4.00
- Tilleul€4.00
- Fresh Mint Tea€4.50
- Sirop (caramel/vanille/speculoos)€0.50
- Lait d'avoine€0.50
Fait Maison
- Limonade€5.00
- Iced-Tea€5.00
- Jus fraisOrange, pamplemousse€7.50
Alcools
+3,50 avec soft
- Smirnoff€8.00
- Patate€11.00
- Le Philtre€12.00
Gins
- Gordon’s€9.00
- Gordon’s Pink€9.00
- Tanqueray London Dry€9.50
- Tanqueray Sevilla€9.50
- Tanqueray Rangpur€9.50
- Tanqueray 10€10.50
- Engine€11.50
Whisky's
- JB€8.00
- Johnnie Walker Red Label€9.00
- Johnnie Walker Black Label€10.00
- Bulleit Bourbon€9.50
- Bulleit Rye€11.00
- Buffalo Trace€10.50
- Koval Bourbon€13.00
- Singleton 12y€12.50
Rhums
- Captain Morgan white€8.00
- Captain Morgan Gold€8.50
- Captain Morgan Black€8.50
- Barcelo Gran Anejo€9.50
- Kraken€10.00
- Zacapa 23Y€14.00
Apéritifs
- Kir€7.50
- Kir Royal€9.00
- Belsazar Bianco / Rosso / Rosé (+ tonic: 2,00)€8.00
- Ricard€6.50
- Campari€7.50
Mocktails
- Virgin Mojito€9.00
- Spritz 0%€8.50
- Mango Fizz€9.00
- Tanqueray 0° Tonic€11.00
- Virgin Basil Smash€10.50
- Virgin Club€10.50
- Yuzu sour€11.00
Cocktails CLASSIQUES
- Dark & Stormy€12.50
- Kraken Stormy€12.50
- Ginette Spritz - Bongiorno€10.50
- Campari Spritz - Campari€10.50
- Limoncello Spritz - Isolabella€11.50
- Ugo Spritz - Saint-Germain€11.50
- Ginger Spritz - Domaine de Canton€11.50
- Amaretto Spritz - Disaronno€11.50
- Whisky / Amaretto / Pisco SourAlcool, mousseur végétal, jus citron, sucre€13.00
- Cuba LibreCaptain Morgan Gold, Coca-Cola, jus citron€12.50
- MojitoCaptain Morgan White, menthe, citron, sucre, eau pétillante€12.00
- Mojito FraiseCaptain Morgan White, menthe, citron, sirop fraise, eau pétillante€12.50
- Espresso MartiniSmirnoff, Tia Maria, espresso, sirop vanille€13.00
- Pornstar MartiniSmirnoff, purée passion, sirop vanille, citron & shot prosecco€13.00
- Basil SmashGordon’s London Dry, basilic, jus citron, sucre€13.00
- NegroniTanqueray London Dry, Campari, Belsazar Rouge€13.00
- Bloody MarySmirnoff, jus tomate Big Tom, jus citron, house pimp !€13.00
- Daiquiri fraiseCaptain Morgan White, sirop fraise, jus citron€13.00
- Frozen MargaritaTequila José Cuervo, Cointreau, jus citron, sucre€11.50
- Frozen CosmopolitanSmirnoff, Cointreau, jus de cranberry, jus citron€11.50
- Mango CitrusTequila José Cuervo, Bongiorno aperitivo, purée mangue, jus citron€11.50
Cocktails SIGNATURE
- MadeleineAmaretto Disaronno, Cointreau, Jus d’ananas€14.00
- Cinnamon RollRhum Barcelo, liqueur de gingembre, cannelle, jus de pomme€13.00
- Midnight in ProvenceBelsazar blanc, crème de pêche, mezcal€13.00
- Velvet MartiniDisaronno Velvet, crème de mûre, citron€13.00
Digestifs
- Bailey’s€7.50
- Disaronno Amaretto€7.50
- Isolabella Limoncello€7.50
- Cointreau€8.50
- Elixir d’Anvers€8.50
- Cognac€10.00
- Chartreuse Jaune / Verte€10.00
- Get 27€7.50
- Shanky's whip€7.50
- Velvet Disaronno€7.50
Shots
Plateau shots (10+2)
- Vodka / Tequila / Rhum / Whisky€4.00
- Vodka Caramel€4.00
- Kiss Cool€4.00
- Godfather€4.00
- Jagermeister€4.00
- Baby Ginette€4.00
- Shanky's whip€4.00
- Jager Bomb€5.00
- Dada Chapel Vodka Patate€5.50
- Chartreuse Verte / Jaune€6.00
- Don Julio Tequila (Blanco/Reposado)€6.00
- San Cosme Mezcal€5.00
- Suggestion Shot€4.50
- Plateau shots (5+1)€20.00
Bar snacks / entrées
- Frites & mayo€5.00
- Onion rings€6.50
- Halloumi frit, concombre & citron€7.00
- Edamame, gros sel€6.50
- Croquettes(1 ou 2 pieces, servi avec persil frit et citron)Crevettes grises (pc)€7.90Vieux Bruges (pc)€6.90
- Houmous, citron confit & beurre noisette au harissa, pain pita grillé€7.50
- Brochette de poulet satay, sauce cacahuète€8.90
- Gyozas poulet, sauce soja-sésame€9.50
- Bruschetta italiennepain grillé aux tomates cerises, basilic, ail, parmesan€8.90
- Boudin blanc, moutarde€7.90
A partager
- Chips & guac€8.50
- Houmous, citron confit & beurre noisette au harissa, pain pita grillé€8.50
- Gyozas poulet, sauce soja-sésame€8.50
- Bruschetta italienne - pain grillé aux tomates cerises, basilic, ail, parmesan€9.50
- Boudin blanc, moutarde€9.50
- Nachos GinetteCheddar, salsa, guacamole, crème aigre, jeunes oignons, jalapeños (suppl. pulled pork € 4,00)€14.50
- Chili friesFrites, cheddar, crème aigre, guacamole, sauce sriracha, jeunes oignons€11.50
- Camembert braiséCamembert au four, sirop de Liège, baguette toastée€12.50
- Pulled pork & pain pita grillé€12.50
- Tandoori chicken wings€12.90
- Planche “hangover”Frites, onion rings, gyozas, mozza sticks€17.50
- Planche fromage€17.50
- Planche charcuterie€18.50
- Planche Ginettefromage, charcuterie, tapenades, pain grillé, crudités€22.50
Nos Spécialités Belges - faites maison !
- Vol au vent à l'estragon, frites€19.90
- Boulettessauce liégeoise, tomate, ou forestière, frites€19.90
- Carbonnades à la flamande, frites€22.90
Burgers
Cuisson à votre choix (dans les flammes BBQ!), et servis avec frites, cornichon & mayo maison
Supplément cheddar € 1,00 / bacon € 1,50 / frites de patates douces € 1,50
- NY ClassicMildboeuf, oignon rouge, laitue, tomate, ketchup, moutarde Américaine (option veggie*)Avec Frites€17.90Solo€14.90
- Jim’s spicy bacon cheeseMildboeuf, cheddar, bacon caramélisé, mayo piquante, laitue, oignon rougeAvec Frites€18.90Solo€15.90
- Cajun chickenMildPoulet mariné aux épices fumés, cheddar, oignon rouge, roquetteAvec Frites€17.90Solo€14.90
- Truffeboeuf, cheddar, mayo au truffe, roquette, chips au truffe, (option veggie*) / du vegetarian butcherAvec Frites€19.90Solo€16.90
- Smash PepperBœuf smashé, cheddar, mayo au poivre vert, roquette, oignon rougeAvec Frites€19.90Sans Frites€16.90
- Pulled Pork Slider - Pulled Pork, cheddar, roquette, sauce BBQ, Colesaw* du Vegetarian ButcherAvec frites€18.90Solo€15.90
Sorti des Flammes !
Tous les plats suivantes sont préparés dans notre four BBQ
- Poulet teriyakiriz, jeunes oignons & graines de sésame€19.90
- Sizzling fajitaspoulet mariné braisé aux oignons & poivrons, guacamole, crème aigre, salsa, haricots noir, pain tortilla€23.90
- Onglet à l'échalote, frites€26.90
- Entrecôte holstein 320gfrites, sauce poivre vert€29.50
Salades
- Césarpoulet, romaine, tomates cerises, sauce aux anchois, croûtons€19.90
- Bacon avocatjeunes pousses, lard caramélisé, avocat, graines de tournesol & potiron, vinaigrette dijon€19.90
- Chèvre chaudrondelle de chèvre sur toast, jeunes pousses, tomates cerises, miel, thym frais€19.90
Accompagnements
- Frites, mayo€5.00
- Frites de patates douces, crème aigre au citron vert & aneth€6.50
- Roquette & parmesan, tomates cerises€7.50
- Supplement sauce€1.20
Desserts
- Moelleux au chocolat, glace vanille€9.90
- Tiramisu speculoos€9.90
- Croûte au pommes & caramel salé, glace vanille€9.90
- Dame blanche€9.90
- Brownie, glace vanille€9.90
- Glaces & sorbets artisanalessuivant les saisons€4.00
Vin
- Gamay - Pierre Dupont (à boire frais)RougeVerre €5.00Bouteille€29.00
- Nero d'Avola - La Calla, Sicilia (IT)RougeVerre€6.00Bouteille€34.00
- Chardonnay - Malidain Demi-BoeufBlancVerre €5.00Bouteille€29.00
- Vermentino - Dolianova Prendas, SardaigneBlancVerre€6.00Bouteille€34.00
- Favori Méditerranée, Var (FR)RoséVerre €6.00Bouteille€33.00
- Pizzolato brut (IT)Champagne & ProseccoVerre€8.00Bouteille€42.00